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Heiße Kartoffel - Ju - 27.08.2006
Kartoffel: Acrylamid - Viel Rauch um nichts
http://www.das-eule.de/eulenspiegel0206_editorial.html
Heiße Kartoffel - Ju - 04.09.2006
Hallo zusammen,
hab Pommes gegessen und mir geht es gar nicht gut. Auf der Verpackung steht unter anderem Dextrose. Dextrose ist doch das Synomym für Glukose, = Traubenzucker, oder? Irgendwo hab ich gelesen das heutzutage Traubenzucker nicht wie der Name sagt aus Trauben hergestellt wird, sondern aus .........? Ich finde es nicht mehr, Hilfe.
Für was braucht man bei Pommes Dextrose? Gibt es welche ohne ?
LG Jutta
Heiße Kartoffel - Bubi - 04.09.2006
Zitat:Irgendwo hab ich gelesen das heutzutage Traubenzucker nicht wie der Name sagt aus Trauben hergestellt wird, sondern aus .........?
Das war der Mais.
Viele liebe Grüsse
Bubi
Heiße Kartoffel - gesiba - 04.09.2006
ja, wie ich auch erst vor kurzem erfahren habe, wird Traubenzucker meist aus Mais hergestellt. Falls Du eine Maisallergie hast???
Pommes kaufe ich nur von biologisch herstellenden Firmen, die haben nur Kartoffeln und Salz drinnen, nach Wunsch noch Paprika.
Viele Grüsse von gesiba
Heiße Kartoffel - Ju - 09.09.2006
Danke Bubi @ gesiba, ich lern´s wohl nie.
Frage, hat schon mal wer vom Lidl Pommes probiert, oder weis wer was die Pommes außer „Kartoffel und Öl“, lt. Verpackung, an- und in sich haben. Welches Öl verwendet die Industrie eigentlich zum vorbacken? Gibt es Pommes die clean sind?
LG Jutta
Heiße Kartoffel - micha* - 10.09.2006
bisher hatte ich immer die dünnen Pommes von McCain und habe sie problemlos vertragen.
Hier ein paar Infos zu McCain-Produken:
http://www.mccain.de/300service/320.html
Heute Mittag habe ich erstmalig die Pommes vom Lidl probiert. Bis jetzt ist alles ruhig. Wenn Soja(öl) drin wäre, hätte ich beim Essen schon Magenschmerzen bekommen. Wenn Mais(keimöl) drin ist, habe ich bis heute Abend Ausschlag am Rücken. Wie gesagt - noch sind keine "Nebenwirkungen" aufgetreten. Sollte sich was ändern, werde ich Bescheid geben.
Ich verstehe nicht, warum die Firmen nicht angeben, welches Öl drin ist. Wird ja wohl keine ellenlange Liste sein.
LG
Micha
Heiße Kartoffel - Bubi - 10.09.2006
Hi,
Zitat:Ich verstehe nicht, warum die Firmen nicht angeben, welches Öl drin ist. Wird ja wohl keine ellenlange Liste sein.
Ne, so lang wird die Liste nicht sein. Das "Problem" scheint wohl eher zu sein, dass sich die "Zusammensetzung" des pflanzlichen Öls immer wieder mal ändert -je nach Einkaufspreis der diversen Öl. Und ne Umetikettierung und Co. kostet dann ggf. mehr als die Einsparung durch den jeweiligen Einkauf von gerade besonders günstigen Ölen ...
Viele liebe Grüsse
bubi
Heiße Kartoffel - whizkid - 10.09.2006
Vll sollte man mal per E-Mail anfragen bei denen, dann werden sie's einen sicherlich erklären. Ich glaub das mach ich die Tage.
Heiße Kartoffel - micha* - 11.09.2006
Zitat:Vll sollte man mal per E-Mail anfragen
Das Problem ist nur - an wen willst Du Dich wenden? Auf der Verpackung steht nur "hergestellt für Lidl".
Und wenn es so ist wie Bubi schreibt, daß die Firmen immer das billigste Öl nehmen das sie kriegen können, kann morgen schon wieder ein anderes drin sein, als das was Du heute erfahren hast.
Vertrackte Sache. Im Notfall bleibt nur ausprobieren.
LG
Micha
Heiße Kartoffel - Ju - 11.09.2006
Lidl habe ich schon vor längerem angeschrieben, bis jetzt keine Antwort, werde urgieren.
LG Jutta