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Birke - Beifußpollenallergie! - johanna - 02.01.2006 Hallo zusammen, ich wünsche Euch ein frohes neues Jahr mit viiieeelll Gesundheit!So das nur vorweg! Ich habe mal eine Frage, was meine Allergie betrifft habe ich ja schon so einiges gelernt aber nun meine Frage,warum werden die verschiedenen Pfeffersorten überall aufgestellt(bei dem was verboten ist) nur nie der weiße Pfeffer,soll oder kann es bedeuten ,daß ich den als Gewürz benutzen kann?????????????????? Würde mich freuen wenn Ihr mir da weiter helfen könnt! LG johanna Birke - Beifußpollenallergie! - Uli - 02.01.2006 Das weiß ich leider auch nicht........ ?( Ich weiß nur, dass der weiße Pfeffer "reif" geerntet wird und nicht "nachreifen"( fermentieren) muss....ich vertrage ihn.....und da kann ich Dir nur raten, es auszuprobieren. Denn: allergen kann jedes Gewürz sein. Solltest Du allerdings auf die "andersfarbigen" Pfeffers reagiert haben, wäre ich mit dem Ausprobieren ein bissl vorsichtig....... Aber vielleicht verträgst Du ihn ja und kannst das Neue Jahr etwas "schärfer" beginnen ) Lieber Gruß Uli