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Tee - Emmily - 05.03.2006
Ich habe vorgestern im Ditten (Bayern) einen interessanten Bericht über Tee gesehen.
Da haben sie in einem Labor nachgewiesen, dass jeder Tee 5 Minuten ziehen soll, damit alle Pilze, Keime und sonstiges abgetötet sind.
Man muss kochendes Wasser darüber schütten, sonst nützt es gar nichts und die die Pilze und Keime bleiben erhalten.
Gruß Emmily
Re: Tee - Bolek - 15.03.2009
Auch bei Grüntee hat man herausgefunden, dass er wie Schwarztee mit sprudelnd kochendem Wasser zubereitet werden sollte, um seine guten Inhaltsstoffe zu entfalten.
Aber Ziehzeiten von 5 Minuten sind für die meisten Tees (ich spreche hier nur vom Teestrauch, nicht von Kräuter- oder Früchtetee) entschieden zu lang.
Bolek