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Schwefeldioxide und Sulfite - Uli - 31.03.2006
E 220 – E 228 : Schwefeldioxide und Sulfite
Mit Liste möglicher Einsatzgebiete.......
http://www.gifte.de/Recht/zzulv_anlage_5_b.htm
E220 - Konservierungsmittel
Gefahren : Zerstört Vitamin B1, kann Kopfweh auslösen, Zellgift
Nebenwikrungen: Schwefeldioxid und Sulfite, die Schwefeldioxid freisetzen, koennen zu Kopfschmerzen und Uebelkeit fuehren (besonders nach Weinkonsum). Sie zerstoeren Vitamin B und koennen bei empfindlichen Personen Asthmaanfaelle ausloesen. Schwefeldioxid ist ein typisches Umweltgift, das ursaechlich am Waldsterben und an der Entstehung von Pseudokrupp mitbeteiligt ist.
http://www.codecheck.ch/fruechte_obst/trockenfruechte/P7616500130104/index_html
und last but not least: „Schwefel“ in Wein
http://www.xn--untersuchungsmter-bw-nzb.de/pub/beitrag.asp?subid=0&Thema_ID=2&ID=475&Pdf=False&Aktuell=False
Wohl bekomm`s
Uli