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Kopfsalat - Kreuzreaktionen ? - Bubi - 27.09.2006
Hallo allerseits,
ich hatte gestern mal wieder einen Versuchstag - ich habe zwei kleinere Blätter Kopfsalat "getestet" mit ein paar Tropfen Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer (alle 4 sicher verträglich). Kopfsalat aus "eigenem" Anbau, chemiefrei und ausschliesslich Gründüngung. Nach ner knappen halben Stunde hatte ich den "durchschlagenden Erfolg": ich durfte den grössten Teil der Nacht mit Wärmflasche und heissem Wasser auf dem Klo verbringen - heutige Nachwehen inklusive.
Jetzt würde ich gerne wissen, wie das mit den anderen "sachen" zusammenpasst, bzw. mit was ich denn da "verwandtschaftlich" gesehen noch rechnen muss.
Bei meinem Nachlesen bin ich auf die Banane gestossen (nicht sonderlich verträglich) und die Korbblütler, da steht bei mir die Sonnenblume als Übeltäter an. Ich bin mir da aber nciht sicher, ob das denn so stimmen könnte. ?(
Von Latex hatte ich schon mal was gelesen - da bin ich glücklicherweise mal negativ getestet.
Vielleicht kann mir da jemand auf die Sprünge helfen
Viele liebe Grüsse
Bubi
Kopfsalat - Kreuzreaktionen ? - Uli - 27.09.2006
Oh je....Du Arme!!!
Also: Kopfsalat gehört mit zu den "Korbblütlern"-
also auch in die Ecke Beifuß & Co...
Ob`s das war??????? Oder die Fruktose????? Oder aber die Verbindung mit den >an sich verträglichen Dingen< ?( ?( ?( ?( ?( ?(
An Kopfsalat habe ich mich erst nach etwa 5 Jahren mal wieder "getraut" - ich habe den Lollo rosso in kleinen Mengen vertragen....frag`mich aber bitte nicht, warum ausgerechnet den 8o !
Gute Besserung und lieber Gruß
Uli
Kopfsalat - Kreuzreaktionen ? - Bubi - 27.09.2006
Huhu Uli,
erstmal recht herzlichen Dank *knuddel*
Zitat:Also: Kopfsalat gehört mit zu den \"Korbblütlern\"-
also auch in die Ecke Beifuß & Co...
Ob`s das war??????? Oder die Fruktose????? Oder aber die Verbindung mit den >an sich verträglichen Dingen< ?( ?( ?( ?( ?( ?(
Also, Sonnenblume ist ja bei mir recht fies - aber nicht so fies wie diese zwei blättchen Kopfsalat *grummel* Von daher könnten es die Korbblütler ja sein - oder die Sache mit dem Sellerie, der ja in die Beifuss-Geschichte gehört.
Fruktose ist nicht, nur Sorbit (und da ist ja kein Sorbit drinne, soweit ich weiss). Die anderen verträglichen Dinge wurden ja bei Euch in der Praxis per Test ausgeschlossen - hat sich ja auch im Alltag bewahrheitet! Da wirds wohl doch eher die "Tatsache Korbblütler" gewesen sein
Zitat:An Kopfsalat habe ich mich erst nach etwa 5 Jahren mal wieder \"getraut\" - ich habe den Lollo rosso in kleinen Mengen vertragen....frag`mich aber bitte nicht, warum ausgerechnet den 8o !
Nun ja, dass es nun ausgerechnet ein Kopfsalat war, hat sich eher per Zufall ergeben - meine Freundin war gerade am Ernten im eigenen Garten - da dachte ich, das probierste mal...
Am Rest haben jetzt "Kostverwerter" Struppi und die Karniggels meiner Mutter ihre helle Freude
Viele liebe Grüsse
Bubi
Kopfsalat - Kreuzreaktionen ? - Ju - 29.09.2006
Hallo Bubi,
ein Gedanken in eine andere Richtung, Bodenbeschaffenheit, Wasser, Düngung, Luftemission, Nährstoff- und Schadstoffaufnahme bei Pflanzen. Hab das für mich mit den Kartoffel durch exerziert, Bio und Öko geht partout nicht, konventionelle Landwirtschaft schon eher und die 0815 Kartoffel ist für mich am verträglichsten, paradox.
LG Jutta
Kopfsalat - Kreuzreaktionen ? - Uli - 29.09.2006
vielleicht deshalb ????
Zitat:dass der Gehalt an Salicylsäure in Gemüsesuppen aus ökologisch produzierten Zutaten rund sechs Mal so hoch liegt wie in vergleichbaren Gemüsesuppen aus konventionell angebauten Zutaten .
http://www.lebensmittelallergie.info/thread.php?threadid=1094&sid=
LG
Uli
Kopfsalat - Kreuzreaktionen ? - Ju - 29.09.2006
Hallo Uli,
hab Deinen Links gelesen, wie es der Zufall so will, hab ich mir heute frische Datteln, ohne Honig, gekauft. Hab davon 5 Stück gegessen und hab seit Stunden Hitzewallungen und gleich darauf ist es mir eiskalt und das im 5 Minutenrhythmus, Glühohren habe ich auch.
Du meinst Salizylsäure, da würde meine Unverträglichkeit von Weintrauben in jeder Form, Aprikosen und die Birne usw. dazupassen. Die Banane und Honigmelone ist das einzige Obst das ich als verträglich einstufen kann.
LG Jutta