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Natron-Natriumbicarbonat-Natriumhydrogencarbonat - Aeryn - 15.01.2007
Hallo,
vor einigen Monaten wurde bei mir u.a. eine Allergie auf Natron (E500) festgestellt. Keiner konnte mir aber sagen, ob Natron alias Natriumbicarbonat dasselbe ist wie Natriumhydrogencarbonat (das oft auch als Backtriebmittel angegeben ist).
Nach langem hin und her und Befragung von Ärzten und Apothekern, die sich leider aber nicht einig waren, habe ich nun folgende Website gefunden
http://natriumhydrogencarbonat.know-library.net/
Daraus folgendes Zitat
Zitat:Natriumhydrogencarbonat, chemisch NaHCO3, wird auch mit den Trivialnamen Natriumbicarbonat, Bikarbonat, doppeltkohlensaures Natron oder kurz Natron genannt. Es ist ein feines weißes Pulver und zersetzt sich oberhalb einer Temperatur von ungefähr 50°C unter Abspaltung von Wasser und Kohlendioxid. Es ist ein Natriumsalz der Kohlensäure und hat eine Dichte von 2,16 g/cm3.
Manchmal wäre das Leben echt einfacher, wenn es für eine Sache auch nur einen Namen geben würde! :evil:
Gruß,
Aeryn