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Gibt es eine Margarine ohne Zitronensäure? - Druckversion

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Gibt es eine Margarine ohne Zitronensäure? - luanna - 11.03.2007

Hallo an Alle,
nachdem ich auf Kuhmilch und Zitronensäure reagiere, bin ich auf der Suche nach einer pflanzlichen Margarine ohne Zitronensäure! So ab und zu schmeckt mir ein Brot mit "Unterlage" einfach besser!
Liebe Grüße Luanna


Gibt es eine Margarine ohne Zitronensäure? - Uli - 11.03.2007

Fa. Rapunzel......
Da gibt`s Olivenmargarine oder So-Blu-margarine.
Ist etwas "Zitrone" (natur) drinne....

....*räusper* ein Schmalz könntest Du auch drauf schmieren.... Wink
LG
Uli


Gibt es eine Margarine ohne Zitronensäure? - Ju - 11.03.2007

Hi Luanna,

wie wäre es mit Alsan Bio da ist Zitronenöl drin, was immer das auch ist und in der Die Gute von Eden Zitronensaft, oder kannst Du Zitrone oder Zitronensaft aus der Frucht auch nicht?

LG Jutta


Gibt es eine Margarine ohne Zitronensäure? - micha* - 11.03.2007

Huhu,

z. B. Flora Soft. Komplett ohne zitronigem und ohne Laktose.

guckst Du:

http://www.lebensmittelallergie.info/thread.php?threadid=529&sid=

LG
Micha


Gibt es eine Margarine ohne Zitronensäure? - luanna - 11.03.2007

Besten Dank für Eure Tips, da werde ich morgen gleich mal zum Einkaufen gehen!
LG Luanna


Gibt es eine Margarine ohne Zitronensäure? - Benita - 11.03.2007

guckst Du auch hier:

http://www.lebensmittelallergie.info/thread.php?threadid=529&sid=


Gibt es eine Margarine ohne Zitronensäure? - skippy - 21.08.2007

Hi,

aus gegebenem Anlass hab ich bei Deli nach den Inhaltsstoffen Ihrer Produkte angefragt und erhielt folgende Antwort, die vielleicht für den einen oder anderen von euch relevant sein könnte:

Zitat:Sehr geehrte Frau .....,

für Ihre freundliche Anfrage und Ihr Interesse an unserer gesunden Margarine Deli Reform danken wir Ihnen.

Gern bestätigen wir Ihnen hiermit, dass alle Produkte des Deli Reform-Sortiments, so auch Deli Reform „Das Original“ und „Die Leichte“, aus rein pflanzlichen, ungehärteten Ölen und Fetten hergestellt werden und frei sind von Transfettsäuren.

Deli Reform „Das Original“ aber auch die Halbfettvariante „Die Leichte“ werden aus Rapsöl, Sonnenblumenöl, Kokosfett und Palmfett hergestellt.

Folgende Produkte von Deli Reform sind frei von Gluten, Nüssen, Soja und Milchbestandteilen (Laktose, Milcheiweiß):

- Deli Reform Das Original,

- Deli Reform Die Leichte,

- Deli Reform Diät-Margarine,

- Deli Reform Pflanzliches Schmalz,

- Deli Reform Die gesunde Pflanzencreme

- Deli Reform Active (Cholesterin senkende Margarine).


Anbei erhalten Sie unser Infoblatt für Allergiker und Personen mit Unverträglichkeiten gegen bestimmte Zutaten zu Ihrer persönlichen Verwendung. Diese Angaben beruhen auf der Rezeptur unter Berücksichtigung des Produktionsablaufs.

Die in unseren Produkten eingesetzten Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) werden aus rein pflanzlichen Ölen und Fetten gewonnen.

Auch wenn wir es derzeit nicht beabsichtigen, bitten wir Sie um Verständnis dafür, dass wir uns Rezepturänderungen ohne besondere Mitteilung vorbehalten müssen. In jedem Fall möchten wir Sie darum bitten, Ernährungsfragen mit dem behandelnden Arzt zu besprechen, denn nur er kann Ihnen die genauen Ernährungsempfehlungen geben.

Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesen Informationen weiterhelfen konnten und wünschen weiterhin guten Genuss mit Deli Reform.

Mit freundlichen Grüßen

Ruth Schmeing

_____________________________________________________

Walter Rau Lebensmittelwerke
GmbH & Co. KG
Münsterstraße 9 – 11
49176 Hilter

Telefon: (0 54 24) 3 66-352
Telefax: (0 54 24) 3 66-18-352

E-Mail: Ruth.Schmeing@walter-rau.de
http://www.walter-rau.de
http://www.deli-reform.de

Amtsgericht Osnabrück, HRA 110045
Persönlich haftende Gesellschafterin: Ulrich Rau Verwaltungsgesellschft mbH, Hilter, HRB 110095
Geschäftsführung: Hubertus Rau (Vors.), Manfred Hübschmann, Joachim Rathke
Das Infoblatt erspar ich euch - steht imho nichts Wesentliches drin.

LG
skippy


Re: Gibt es eine Margarine ohne Zitronensäure? - Herta - 03.11.2010

Stehe momentan vor dem gleichen Problem (für meinen Mann) der ähnliche Probleme hat. Eine Margarine ohne Laktose zu finden ist ja noch einfach. Aber Citronensäure scheint häufig drin zu sein.
Frage: mein Mann hat E333 in seinem AllergiePass stehn. In der Margarine ist E330 ?!
Kann er die dann bedenkenlos essen?

Danke für Eure Hilfe
Herta



Re: Gibt es eine Margarine ohne Zitronensäure? - Benita - 03.11.2010

Hallo Herta,

es sollte kein Problem sein, eine Margarine ohne Zitronensäure zufinden:
http://www.lebensmittelallergie.info/index.php?topic=529.0

LG Benita


Re: Gibt es eine Margarine ohne Zitronensäure? - Uli - 03.11.2010

Hallo Herta – willkommen!

Guck` mal bitte in einem „Bio-Laden“ nach >>Rapunzel-Margarine<<....da ist Zitronensaft als Antioxidants enthalten.........
Und: Zitrone ( als solche!) und Zitronensäure haben miteinander? eher nix zu tun ( bis auf den irreführenden Namen) :Smile
http://www.lebensmittelallergie.info/index.php?topic=7.0

http://www.lebensmittelallergie.info/index.php?topic=595.0

Viel Erfolg und Gruß
Uli