+- lebensmittelallergie.info (http://www.lebensmittelallergie.info)
+-- Forum: Lebensmittelunverträglichkeiten (http://www.lebensmittelallergie.info/forumdisplay.php?fid=4)
+--- Forum: Fruktosemalabsorption, Fruktoseintoleranz & Sorbitunverträglichkeit (http://www.lebensmittelallergie.info/forumdisplay.php?fid=22)
+---- Forum: Fruktose.Fragen (http://www.lebensmittelallergie.info/forumdisplay.php?fid=24)
+---- Thema: reissirup ohne fructose aber mit oligosaccharide? (/showthread.php?tid=2220)
reissirup ohne fructose aber mit oligosaccharide? - Miriam7 - 06.04.2007
hallo hab mal wieder ne frage.
ich habe mir heute Reissirup gekauft, weil ich hier gelesen habe das man den bei fi nehmen kann. und zwar der Reissirup von "naturkorn mühle von werz" vorne auf der flasche steht fruktosefrei. aber auf der rückseite steht 100g enthalten 21.0g oligosaccharide. das gehört doch auch zu den unverträglichen zuckersorten, oder nicht?
reissirup ohne fructose aber mit oligosaccharide? - Babsi - 02.07.2007
oligosaccharide bedeutet nur, dass mehrere Zuckermoleküle abeinander hängen. welche das sind, ist durch die bezeichnung nicht näher bestimmt. aber wenn es sich zb nur um glucosemoleküle handelt, dann dürfte es für ne fi eigentlich okay sein...
und wenn fructosefrei drauf steht, dürfte es eigentlich nicht mit dabei sein ?(
btw: saccharose ist zb ein disaccharid, es besteht aus einem glucose- und einem fructosemolekül.
fructose und glucose sind wiederrum, wenn sie einzeln für sich auftreten monosaccharide.