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Kurzanamnese Nachteule - Nachteule - 29.05.2007
1. Geschlecht: weiblich
2. Geburtsjahr: 1963
3. Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf? Blähbauch, Blähungen, Durchfall
4. chronische Krankheiten: ---
5. Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche? ---
6. Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...
Bluttest
Hauttest
Allergie gegen Pollen
- Gräser und Getreide (Hafer, Mais, Roggen, Weizen)
-frühblühenden Bäumen (Birke, Erle, Hasel)
-Korbblütlerpollen: Beifus, Aster, Chrysanthemen, Goldrute, Löwenzahn, Margeriten
7. Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen.
Lactoseintoleranz
Haselnuss
Kamille
Eigene Erfahrungswerte
Kaffee, aber nur Lavazza Caffee Crema
Fruit & Tea - Erfrischender Apfel-Kirsch-Eistee (ohne Konsvervierungsmittel und nur mit Fruktose gesüßt, ohne Süßungsmittel)
Eier
Asiatische Suppen
8. Folgende Lebensmittel werden vertragen:
das frage ich mich langsam auch
9. Ernährungsgewohnheiten:
Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...
Viel eigene Zubereitung, allerdings auch notgedrungen Fast Food, da im Außendienst tätig
10. regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?
Biotin - täglich 1 x
Lactrase 3300 bzw. 9000 . täglich bis zu 12 Kapseln
Imodium akut - nach Bedarf
Lefax - nach Bedarf
Paracetamol - nach Bedarf
11. regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?
Biotin - 1 x täglich
12. Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%.
90 %
13. Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?
Wie äußert sich die Besserung?
Weniger Blähungen
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