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Paprikaschote - Druckversion

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Paprikaschote - Ulrike - 21.08.2007

Zutaten:
rote Paprikaschote
Salz
Pfeffer
verträgliches Öl (od. evtl. Margarine?)
verträglichen Essig bzw. Zitronensaft

Paprikaschote in kleine Streifen od. Stückchen schneiden und köcheln lassen, bis sie weich ist. Abseihen. Mit Salz, Pfeffer, Öl u. Essig abschmecken und zugedeckt kalt werden lassen. Mmmh!