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Kurzanamnese Floehchen - Floehchen - 05.10.2007
Geschlecht:
weiblich
Geburtsjahr:
1972
Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf?
Seit ca. 5,5 Jahren Schmerzen im ganzen Körper ohne findbare Gründe, Müdigkeit, Gereiztheit, Bauch und Darmkrämpfe, Durchfälle, Lustlosigkeit, Wassereinlagerungen
Seit 10 Jahren Übergewicht ohne Änderung der Essensgewohnheiten
chronische Krankheiten:
Hashimoto-Thyreoiditis, Neurodermitis, Lipödem (?), Verdacht Vaskulitis, Verdacht Lebensmittelunverträglichkeit (Glutamat)
Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche?
Unbekannt
Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...
Diverse Pollenallergien (muss neu gemacht werden, weil nicht mehr vorhanden), Magenspiegelung ohne Befund, Darmspiegelung im Januar 2007 ohne Befund, im Juli 2007 mit ca. 20cm langer Entzündung, Eigenbeobachtung: heftige Durchfälle nach Fertigprodukten mit Glutamat und anderen Stoffen
Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen.
Das M in Tüten, Ketchup, weitere folgen sicher
Folgende Lebensmittel werden vertragen:
Alles was oben nicht aufgeführt ist, kann sich aber jederzeit ändern da ich am Anfang der Tests stehe
Ernährungsgewohnheiten:
Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...
Bis vor 3 Tagen gerne mal ein Fertigprodukt wenn es schnell gehen sollte, jetzt nur noch eigene Zubereitung
regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?
Täglich: Euthyrox und Kortison
regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?
Nie
Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%.
Zu 98%
Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?
Wie äußert sich die Besserung?
Keine Krämpfe mehr, Toilettengang ohne Schmerzen möglich, kein Durchfall