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Kurzanamnese Cathrin - Cathrin - 23.10.2007 Geschlecht: w Geburtsjahr: 1981 Symptome/Beschwerden: Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf? starke Atemnot, Herzrasen, Knochenbrüche und Gelenkschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Magenkrämpfe, Magenschmerzen, ..... chronische Krankheiten: Asthma bronchiale, Osteoporose, Bronchitis, Magenschleimhautentzündung, .... Familienanamnese: Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche? nein Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse: Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc... Bis auf die Darmspiegelung wurde alles durchgeführt! [B]Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen: Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen. E 122 Azorubin (rot) E 123 Amaranth E 124 Cochenillerot A E 127 Erythrosin E 338 Phosphorsäure E 339b Di-Natriumorthophosphat E 212 Kaliumbenzoat E 214 PHB-Ester E 216 PHB-Propylester E 218 PHB-Methylester E 220 Schwefeldioxid E 310 Propylgallat E 312 Dodecylgallat E 622 Monokaliumglutamat Apfel Kirsch Aprikose Kräuter Banane Orange Birne Rum Coca Cola Vanillin Erdbeer Vanillearoma Eugenol Zimtalgehit Himbeer Zitronenaroma Fructose Lactose Mannit Sacchharin Acrylfaser Mandel Aprikose Mehlmilben Erdbeere Erdnuss Orange Gänsefedern Papageienfedern Gliadin Reis Hausstaub Roggen Hefe Schwein Heumilben Soja Huhn synthetische Kissenfüllung Kaffee Walnuss Kakao Weizen Kirsche Zitrone Kuhmilch Mais Biene Hund Mücke Happy-Pony-Haar Pferd Chenin Procain Sulfaguadinin Lebensmittel werden vertragen: der Rest vom Rest :-) Ernährungsgewohnheiten: Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc... eigene Zubereitung regelmäßige Medikamteneinnahme: Wie oft und welches Produkt? Täglich: 1 Tabl. Singulair, Ceterizin 2 x 2 Hub Foradil, Alvesco, 2 x 20 mg Omeprazol Theophyllin, Prednisolon Bei Bedarf: Berotec, Bricanyl Alendronsäure, Allergokatt, Sepsidelen regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.: Wie oft und welches Produkt? Magnesium/Kalzium als Brause- und Tabletten Vitamine und Mineralstoffe als Tabletten (Name fällt mir grad nicht ein) Basica als Pulver Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden? Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%. 100 % Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel? Wie äußert sich die Besserung?[/B] z.Zt. gar nicht |