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Kurzanamnese Cathrin - Cathrin - 23.10.2007
Geschlecht:
w
Geburtsjahr:
1981
Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf?
starke Atemnot, Herzrasen, Knochenbrüche und Gelenkschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Magenkrämpfe, Magenschmerzen, .....
chronische Krankheiten:
Asthma bronchiale, Osteoporose, Bronchitis, Magenschleimhautentzündung, ....
Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche?
nein
Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...
Bis auf die Darmspiegelung wurde alles durchgeführt!
[B]Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen.
E 122 Azorubin (rot)
E 123 Amaranth
E 124 Cochenillerot A
E 127 Erythrosin
E 338 Phosphorsäure
E 339b Di-Natriumorthophosphat
E 212 Kaliumbenzoat
E 214 PHB-Ester
E 216 PHB-Propylester
E 218 PHB-Methylester
E 220 Schwefeldioxid
E 310 Propylgallat
E 312 Dodecylgallat
E 622 Monokaliumglutamat
Apfel
Kirsch
Aprikose
Kräuter
Banane
Orange
Birne
Rum
Coca Cola
Vanillin
Erdbeer
Vanillearoma
Eugenol
Zimtalgehit
Himbeer
Zitronenaroma
Fructose
Lactose
Mannit
Sacchharin
Acrylfaser
Mandel
Aprikose
Mehlmilben
Erdbeere
Erdnuss
Orange
Gänsefedern
Papageienfedern
Gliadin
Reis
Hausstaub
Roggen
Hefe
Schwein
Heumilben
Soja
Huhn
synthetische Kissenfüllung
Kaffee
Walnuss
Kakao
Weizen
Kirsche
Zitrone
Kuhmilch
Mais
Biene
Hund
Mücke
Happy-Pony-Haar
Pferd
Chenin
Procain
Sulfaguadinin
Lebensmittel werden vertragen:
der Rest vom Rest :-)
Ernährungsgewohnheiten:
Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...
eigene Zubereitung
regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?
Täglich:
1 Tabl. Singulair, Ceterizin
2 x 2 Hub Foradil, Alvesco,
2 x 20 mg Omeprazol
Theophyllin, Prednisolon
Bei Bedarf: Berotec, Bricanyl
Alendronsäure, Allergokatt, Sepsidelen
regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?
Magnesium/Kalzium als Brause- und Tabletten
Vitamine und Mineralstoffe als Tabletten (Name fällt mir grad nicht ein)
Basica als Pulver
Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%.
100 %
Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?
Wie äußert sich die Besserung?[/B]
z.Zt. gar nicht