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Kurzanamnese Hamburger-Maus Sophie - Hamburger-Maus - 15.02.2008
Geschlecht:
weiblich
Geburtsjahr:
2005
Symptome/Beschwerden:
Erbrechen, Durchfall, Gedeihstörung (Wachstumsstörung), Gewichtsverlust, Neurodermitis, Affektkrämpfe, Weinerlichkeit
chronische Krankheiten:
Neurodermitis
Familienanamnese:
Mutter: Nahrungsmittelallergie (Zitrusfrüchte), Neurodermitis, Heuschnupfen, Asthma
Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
Bluttest: Kuhmilch positiv,
Eiklar positiv,
Dünndarmbiopsie negativ
Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
Kuhmilcheiweiß, Eiklar (Hühnereiweiß)
Folgende Lebensmittel werden vertragen:
Milchzucker
Ernährungsgewohnheiten:
teils Fertigprodukte (Maggi Fix-Beutel),
ansonsten eigene Zubereitung (vor allem Kuchen),
Gemüse aus dem eigenen Anbau ohne Düngemittel
regelmäßige Medikamteneinnahme:
keine
regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
keine
Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
99%
Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?
Bereits nach 14 Tagen:
Deutliche Besserung der Haut,
keine Verdauungsprobleme mehr,
Gewichtszunahme,
Allgemeinbefinden besser