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" Süsse Liste" - Schokolade - Uli - 08.08.2004
Feodora ..die Schwester der letzten deutschen Kaiserin - gibt einer Schokolade ihren Namen:
und schön, dass diese laktosefrei ist - und kein Sojalecithin beinhaltet!!
Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanille, Kakao 75%
Auch hier der Vermerk: kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten
100 g = 1,75€
Uli
" Süsse Liste" - Schokolade - Benita - 08.08.2004
Hi Uli,
und wo gibts diese Schoki? In den normalen Supermärkten oder im Bio-Laden???
LG Benita
" Süsse Liste" - Schokolade - Uli - 08.08.2004
bei Real, Drogeriemarkt Müller , Karstadt...
also bei uns in "ganz normalen" Läden.....
Lieber Gruß
Uli
" Süsse Liste" - Schokolade - Manu (Wien) - 08.08.2004
... bei uns hat die "spar-gruppe" die feodora im programm - sehr lecker....
liebe gruesse,
manu
" Süsse Liste" - Schokolade - Adi - 16.08.2004
hallo,
bei edeka und markkauf oder real gibt es die "feine bio bitterschokolade" von der fa. björnsted.
zutaten:
kakaomasse (72%) roh-rohrzucker, kakaobutter und kakaopulver.
alle zutaten aus biologischem anbau.
kostet 0,69€
kann spuren von M, N und W entahlten.
" Süsse Liste" - Schokolade - Uli - 02.10.2004
Für alle, die ab und zu einen „ Schokoladen-Hunger“ haben, hier ein paar milchbestandteilfreie Marken.
Allerdings sollte jeder, der eine LI /NMA hat bedenken, dass Schokolade zum einen sehr nickelhaltig ist : das heißt, bei einer bestehenden Nickelallergie könnte der Schokoladengenuss, auch wenn die Schokolade absolut milchfrei ist, zu erheblichen Reaktionen führen.
Zum anderen ist Schokolade ein „Histaminlocker“ ( = das Theobromin des Kakaos) , der nach Verzehr durch eine vermehrte Histaminfreisetzung zu pseudoallergischen Reaktionen führen kann.
Bei der Deklaration von Vanillin sollte Vorsicht geboten sein: Vanillin wird künstlich hergestellt und ist ein bekanntes und auch häufiges Allergen.
Auch Aromen- oder sogenannte naturidentischen Aromen, Stabilisatoren und Emulgatoren sollten möglichst gemieden werden- sie können die Allergiebereitschaft erhöhen; Sojalecithin führt immer häufiger zu pseudoallergischen Reaktion.
Bei vielen Herstellern findet sich der Hinweis auf der Packung:
> kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten<
das ist dann produktionstechnisch bedingt, wenn in den Geräten vorher eine Milch und Nussschokolade hergestellt worden war, können Reste in die neue- eigentlich milch -und nussfreie Schokolade gelangen.
Ebenso sollte die Deklaration immer wieder kontrolliert werden, nicht, dass durch eine „verbesserte Rezeptur“ unverträgliche Substanzen in bis dato verträgliche Schokolade gelangt sind.....
Naturata:
Halbbitter : Kakaomasse 55%,Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Vollrohrzucker, Vanille gemahlen
Halbbiter mit Mandelstückchen : s. o. plus Mandeln
Rapunzel:
Zartbitter: Kakaomasse 55%, Vollrohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille
Zartbitter plus Mandelstückchen : s.o. plus 17% Mandeln
Holex bio
Zartbitter : Kakaomasse 55%, Vollrohrzucker, Kakaobutter, Vanille
Liebhardt`s Gesundkost
„Amore bio“ Zartbitter: Kakaomasse 55%, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille ( 100g etwa 1,70€)
Die o.g. Marken finden sich in Naturkostläden oder Reformhäusern
Hachez Cocoa dàrriba 77%
Kakaomasse 77%, Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanille
Swiss Delice Noir
Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker
Swiss Delice Noir au cafe
s.o. plus 17% Kaffee, Aroma (?)
Diese Marken finden sich in gut sortierten Kaufhäusern, Feinkostläden
Feodora Grandòr
Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanille, 75% Kakao ( 100g – 1,75€)
Zusatz: kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten
Fa. Allos COCO RICO
Zartbitter : Kokos-Schokoriegel
Zutaten: 50% Kokosraspeln, 25% Zartbitterschokolade ( aus Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter)
und Bienenhonig.
Gibt es in Reformhäusern oder Naturkostläden . Aber Achtung : diesen Riegel gibt es auch mit Milchschokolade- sich bitte nicht „vergreifen“.
Fa.Allos-Amaranth Schokolette
Zartbitterschokolade 45% (Kakaomasse, Rohrohrzucker,Kakaobutter),gepoppter Amaranth, Bienenhonig. ( leider nichts für FI`ler)
Bernard Castelain
Zartbitterschokolade 77% intensiv : Kakaomasse, Kakaopulver, Zucker, Kakaobutter.
Amazonas
Edelbitter : Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithin (!?) ( bei LIDL)
Plamil organics
Biologische Schokolade zartbitter: Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Sojalecithin (könnte Nussreste enthalten)
Vivani
Bio-Genuss :
Bitterschokolade: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Vollrohrzucker. Kakao – mind. 73%
Bio Bitter Kuvertüre: Kakaomasse, Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaopulver . Kakao
Auch andere Firmen , Lindt z.B., haben Zartbitter-Schokolade in ihrem Programm . Es gilt aber : bitte immer die Deklaration lesen!
Wohl bekomm`s - diesmal nicht ironisch gemeint!
Uli
" Süsse Liste" - Schokolade - Mapiko - 02.10.2004
Hier auch noch eine, die ich mir grad öfter mal problemlos einverleibe:
hab sie im HL-Markt (REWE) in der Bioabteilung gefunden:
Firma: Füllhorn
Zartbitter Schokolade - Öko -
Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaopulver
Kakao: 72% mindestens
Zusatz: kann Spuren von Nüssen oder Milchbestandteilen enthalten
Preis: 99 Cent
" Süsse Liste" - Schokolade - Benita - 17.08.2005
Hurra, ne neue Schoki entdeckt!!!
Rapunzel: NIRWANA Noir, Zartbitterschokolade mit dunkler TRÜFFELFÜLLUNG *mjam*
Zutaten: Vollrohrzucker, Kakaomasse, Haselnüsse 19,7 %, Kakaobutter, Kakaopulver, Bourbon Vanille.
LG Benita
" Süsse Liste" - Schokolade - Sabine3 - 17.08.2005
Vivani Feine Bitter 85% Kakaoanteil (Volldeklaration auf http://www.oekoinform.de), Rapunzel Espresso (Zartbitter mit 7% Kaffeebohnensplittern) und die 99% Chocolat noir intense von Leysieffer (wenn man dran gewöhnt ist: saulecker und besser als die dünne 99%ige von Lindt).
Grüße!
Sabine
" Süsse Liste" - Schokolade - Uli - 25.10.2005
Liebhart`s Gesundkost - Reformhaus
Amore Bio Orange
Bio Zartbitter Schokolade mit Orange
Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Orangeat ( Orangenschalen, Maissirup )
Natürliches Orangenaroma, Bourbon-Vanille
( Rohstoffe aus ökologischem Landbau)
( Ich wünsche eigentlich allen, dass sie diese Schoki vertragen......)
) Uli