+- lebensmittelallergie.info (http://www.lebensmittelallergie.info)
+-- Forum: Sonstiges (http://www.lebensmittelallergie.info/forumdisplay.php?fid=3)
+--- Forum: Umfragen (http://www.lebensmittelallergie.info/forumdisplay.php?fid=114)
+--- Thema: Reis....... (/showthread.php?tid=3022)
Reis....... - Uli - 30.03.2008
....unnd eine ( mehr oder weniger) neugierige Frage dazu:
Ich weiß von einem betroffenen NMU`ler, dass er auf Reis ( selbst kleinste Mengen) mit psychischen Abstürzen ( bis hin zu Panikattacken) reagiert, obwohl keine "Allergie" auf Reis nachgewiesen ist.
Hat jemand von Euch ähnliche Erfahrungen gemacht?
fragt
Uli
Reis....... - V2Martin - 31.03.2008
Hallo Uli,
Die Abstuerze kenne ich, allerdings nicht bei jeder Sorte. Darum bin ich mir nicht sicher, ob es nicht vielleicht mit Pestiziden oder Aehnlichem zu tun haben koennte - passt also eigentlich nicht zu deiner Frage.
Allergie ist nicht nachgewiesen, weil nicht getestet.
Gruss, Martin
Re: Reis....... - Bubi - 07.06.2008
Hier!
Bei allen möglichen gängigen Sorten. Ähnlich wie eine Reaktion beim Glutamat bei mir. Daher bin ich immer davon ausgegangen, dass der Übeltäter, der da im Reis sitzt das Glutamat ist (hab noch keine Reissorte entdecken können, die von sich aus Glutamat-frei ist).