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Kulturgeschichte der deutschen Küche - Uli - 08.02.2009
Zitat:Klappentext
Peter Peter hat die Geschichte der deutschen Küche durch die Jahrhunderte verfolgt. Er untersucht historische Rezepte, berühmte Kochbücher, legendäre Produkte. Er fragt nach den Gründen für Aufstieg und Niedergang der Kochkunst. Vor allem aber macht sein Buch neugierig darauf, die jahrzehntelang vernachlässigte deutsche Küche endlich wieder kennenzulernen.
http://www.perlentaucher.de/buch/29732.html
....das ist spannend!
Sollte Euch der Lesestoff ausgehen..........empfehlenswert!
Uli