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Kurzanamnese MoniIBK - MoniIBK - 18.12.2009
1. Geschlecht:
weibl.
2. Geburtsjahr:
1968
3. Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf?
Konzentrationsschwäche, Müdigkeit, eigentlich schon seit Jahren mal mehr (Winter) mal weniger
4. chronische Krankheiten:
Neurodermitis (atopisches Ekzem), allergisches Asthma
5. Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche?
Nicht wirklich. Allerdings gab es in meiner Kindheit einen Vorfall, dass mein Vater von einer Magen-/Darmspieglung heimkam und es hieß: "Stellt euch vor, der Papa hat gar keine Darmzotten mehr", muss demzufolge wohl Zöliakie gewesen sein. Diese Bezeichnung und auch "Gluten" ist allerdings nie gefallen, auch gab es keine Ernährungsumstellung...
6. Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...
1. IgE-RAST auf Pollen, Pricktest Nickel / Kobalt,
2. IgG-Test ImuPro300 ?
7. Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
(Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen)
Birke, Hasel, Erle, Beifuß, Roggen,.. und Kaninchenhaare, Nickel / Kobalt
Gluten, Dinkel, Gerste, Grünkern, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Kuhmilch, Molke, Carrageen, Cochenillerot, ?Kalbfleisch, Hühnereiweiß, Agavendicksaft, Knoblauch, Senf, Linsen, Himbeere, Papaya, Erdnuss, Haselnuss, Sonnenblumenkerne, Mangold
8. Folgende Lebensmittel werden vertragen:
glutenfreie Getreide (Reis, Mais, Buchweizen, Quinoa, Amaranth, Teff, Tapioka, Kichererbse, Schaf-, Ziegenmilch und -produkte, Sojaprodukte, Fleisch (außer o.g.), Fisch (außer Barsch (Eigenbeobachtung)), Para-, Walnüsse, Mandeln, Fructose, Lactose, Histamin (letzte 3 laut Eigenbeobachtung, rufen jedenfalls keine Magen-Darm- oder Hautprobleme hervor)
9. Ernährungsgewohnheiten:
Z.B. Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...
keine Fertigprodukte, überwiegend Bio (wenn nicht, achte ich auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärler), fast ausschließlich eigene Zubereitung
10. regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?
Androdiane, 10 Tage/ zweite Zyklushälfte (gegen hormonell bedingten Haarausfall)
11. regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?
Vital-F-liquid (Eisen, B-Vitamine, Folsäure, hatte letztes Jahr einen Mangel, der medikamentös behoben wurde, fühle mich trotzdem ?besser damit)
12. Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
(Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%)
zu 99,5 %, soweit möglich (ganz selten "teste" ich mal, z.B. zur Weihnachstzeit auf dem Christkindlmarkt einen Kiachl
13. Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?
Wie äußert sich die Besserung?
Viel bessere Lebensqualität, nicht mehr vorhanden: Magen-Darmbeschwerden (bzw. auf normales Maß reduziert, Blähungen z.B.) Heißhungerattacken, geschwollene Füße, eingerissene Fingernägel, Gewichtsabnahme von 18 kg, habe jetzt Idealgewicht, auch die Neurodermitis und das Asthma ist viel besser geworden, kaum mehr da, seit ich in Tirol lebe (seit 5 Jahren)