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Ein Phänomen : Diätassistenten/innen… - Uli - 14.04.2014
Das "Phänomen".......
Ein Umstand, der mich schon seit geraumer Zeit „umtreibt“ - ich aber keine
Antwort auf das >>warum<< finde. ???
Um was es geht?
NMU/NMA`ler , die bestens um ihre Allergien / Unverträglichkeiten wissen, müssen in eine Klinik -
nicht wegen der „Allergien“, sondern aus völlig andren Gründen (. z.B. Orthopädie, Chirurgie, Neurologie? u.s.w.) .
Sie melden sich und ihre _verträglichen Nahrungsmittel_ ordnungsgemäß an, geben eine Kopie des Allergiepasses ab u.s.w.
( Verträglich deshalb, da es für die Küche oft leichter ist genau zu wissen, was einer verträgt )
Nach 1 , spätestens 2 Tagen klappt das häufig für die Hauptmahlzeiten bestens .
Nur ( und jetzt kommt`s? ) - man bekommt automatisch Halbfettmargarine , Diabetikermarmelade , Diabetikerkompott oder? „zuckerfreie“ Salatdressings…….diese „Teile“ scheinen sofort mit >Diät als solcher < assoziiert zu werden….. :o
egal, wie hoch Cholesterin ist……
egal, ob man einen BMI von 19 oder gar weniger hat…..(also eher Unter- denn Übergewicht)
egal, ob man aufgrund einer FM und SI häufig in Richtung Hypoglycämie (= Unterzucker) gerät….
Bei einer LI (plus angegebener Kasein-Allergie) bekommt man gerne auch Joghurt als Nachtisch - weil`s? in den Lehrbüchern steht, dass Joghurt bei LI verträglich sei…… :
Als es mir wiederholt so erging, da dachte ich bei mir: o.k. - Pech gehabt, das wird schon noch werden…… ;D
Nun erzählen mir aber Ebenfalls-Betroffene Ähnliches - oder ich bekomme bei Besuchen in der Klinik die netten Döschen und Tütchen zum Angucken- sie waren im Nachtkästchen „gebunkert“ gewesen….
Und da das nun völlig verschiedene Kliniken waren ( und sind), mach` ich mir schon so meine Gedanken, warum das wohl so ist…….
Habt Ihr vielleicht auch ähnliche Erfahrungen sammeln können? Oder eine Erklärung dafür ?
Fragender Gruß
Uli