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Nussmilch - sunny_sunglass - 01.12.2004
Vielleicht eine Idee für alle, die es noch nicht wissen, die nicht so gerne auf Milch verzichten wollen und die von Reismilch im Kaffee nicht so begeistert sind.
Finde dieses (natürlich geklaute) Rezept nicht schlecht: 50 g Nüsse (egal welche, roh oder geröstet) mit 150 ml Wasser superfein pürieren, mit der doppelten oder dreifachen Menge an Wasser auffüllen und durch ein Sieb streichen.
Habe das mal leicht angetestet und schmeckt echt gut!
Lässt sich sogar aufschäumen (Cappuccino :] ).