hallo aus der Eifel

[inged]

Hallo!
Ich heiße Inge, bin 49 Jahre alt und wohne in der Eifel. Dieses Forum habe ich gefunden, auf der Suche nach Informationen über Lebensmittelallergien.
Bei mir beginnt jetzt die Suche nach den Lebensmitteln, die mir das Leben vermiesen wollen, denn inzwischen habe ich bereits wohl einen Reizdarm dadurch.

Zur Zeit wird mein Blut daraufhin untersucht und im Anschluss daran soll ich nach Mainz in die Uniklinik zur weiteren Diagnostik.

War von euch schon mal jemand dort und kann mir darüber berichten????

Ich freue mich über Informationen.

Gruß aus der Eifel
Inge

[Uli]

Guten Morgen Inge – und willkommen!
Vielen Dank für die Kurzanamnese!

Dieses Forum habe ich gefunden, auf der Suche nach Informationen über Lebensmittelallergien.
Bei mir beginnt jetzt die Suche nach den Lebensmitteln, die mir das Leben vermiesen wollen, denn inzwischen habe ich bereits wohl einen Reizdarm dadurch.

Das Thema "Reizdarm" ist höchst "(auf-)reizend" – da das in der Regel eine "Verlegenheitsdiagnose" ist!
Über die Mainzer Uniklinik vermag ich Dir leider nichts zu sagen – sorry – aber dafür ein paar andre Dinge, die Dir vielleicht ein wenig weiterhelfen mögen!
Deiner Anamnese ist zu entnehmen, dass Du "Pollenallergien en masse" hast : dann bitte an Kreuzallergien denken.
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...d=592&sid=
und die Pflanzenfamilien:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...id=55&sid=
....das wär` mal der erste Punkt.
Dann hier über mögliche Ursachen des "Reizdarmes":
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...id=70&sid=
...und ich würde sagen: ganz wichtig ist der Ausschluss von Kohlenhydratmalabsorptionen ( Laktose-, Sorbitintoleranz, Fruktosemalabsorption) - dazu kann man hier noch ein wenig nachlesen:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...d=909&sid=

Zur Zeit wird mein Blut daraufhin untersucht

Weißt Du, was da alles "untersucht" wird???? Einen sogenannten Reizdarm kann man eigentlich nicht per Bluttest bestätigen – da es ihn eigentlich gar nicht gibt! Man muss herausfinden, was denn den Darm reizt.......
In meinen Augen wäre wichtig: Ausschluss einer Sprue / Glutenunverträglichkeit: Gliadin-IgA-,
Endomysium-IgA-, Gewebstransglutaminase-IgA-Antikörper; Gesamt-IgA, IgE-RAST

Gesamt IgE; evtl. RAST auf Milch- und Hühnerei –Eiweiß ( wobei das nicht viel aussagen muss: Erwachsene haben eher selten "richtige" Nahrungsmittelallergien, sondern Unverträglichkeiten, - und da gibt es leider keine IgE-Antikörper.)

Von allergologischer Seite noch Pseudoallergien auf ein paar wichtige ( repräsentative) Konservierungsmittel und Zusatzstoffe machen lassen – z.B. Glutamat, Ascorbin-, Zitronen-, Wein- und Benzoesäure, Natriumdisulfat) Schwefelverbindungen), Phosphat und Pökelsalz – also Dinge, die man ( fast) täglich mit irgendwelchen Nahrungsmitteln zu sich nimmt.

Du schriebst zwar, dass es Dir besser geht, wenn Du "die" Lebensmittel weglässt – hast aber nicht geschrieben, welche Nahrungsmittel das sind – hast Du wohl selbst schon so einiges herausgefunden?

Lieber Gruß
Uli

[inged]

Hallo Ulli,
danke schon mal für deine Antwort.
Mein Blut wird ja nicht auf Reizdarm untersucht, sondern auf Lebensmittelallergien. Der Reizdarm ist wohl nur eine Folge davon, weil ich ständig mit Durchfall reagiere. Mit dem Durchfall konnte ich jahrelang gut leben, weil ich einfach die Lebensmittel, wie Sahne, Konservierungsmittel, Glutamete, Geschmacksverstärker und Farbstoffe, Möhren, Linsen, Erbsen, weggelassen habe.
Aber nach der Darmspiegelung fing das Reizdarmsyndrom an, mit ständigen Drang zu drücken und blutigem Schleim.
Die Nahrungsmittel, auf die ich reagiere, haben sich in letzter Zeit stark vermehrt, so dass ich mich schon fast nicht mehr traue, irgend etwas zu essen.
Inzwischen habe ich schon 4 kg abgenommen und sehe etwas mitgenommen aus.
Worauf genau das Blut untersucht wird, weiß ich nicht, vergessen zu fragen.
Was ich aber weiß ist, dass mindestens 4 Milcheiweiße (hoffentlich habe ich das richtig verstanden) untersucht werden.
Bei den Test auf dem Rücken wurden Fische und Nüsse getestet. Dabei hab ich auf Miesmuscheln und Erdnüsse reagiert.
Da ich mich mit dem Thema nie wirklich beschäftigt habe, ist das für mich noch ein riesiges Feld, was ich erst mal durchackern muss.

[Uli]

Hier geht`s weiter
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=2646&sid=


LG
Uli