20.12.2007, 14:33
Was ist das????
Weizenmehl, Palmöl, Stärke, Salz,
E 452 = Polyphosphate
E 500 = Natron/ Soda = Natriumcarbonat,
E 501 = Kaliumcarbonat = Pottasche
E 412 = Guarkernmehl
***
dann weiter im Text: Palmöl, Salz, Zucker,
Gemüse: Zwiebelblatt, Knoblauch,
E 621 = Natriumglutamat
E 631 = Natriuminosinat = Geschmacksverstärker
E 627 = Natriumguanylat = Geschmacksverstärker
Gewürze
Trennungsmittel: E 296 = Apfelsäure;
E 330 = Citronensäure ( acidum citricum)
Saucenpulver, Kräuter, Maisstärke,
Garnelenpulver, Fischsauce,
Farbstoff E 150 = Zuckercouleur
Auflösung:
....das sind kleine "Nudeln mit Garnelengeschmack", seit ein paar Wochen der absolute Renner unter Schülern, die die rohen Nudeln tütenweise knabbern. Und ich wunderte mich immer über Maden-ähnliche "Gebilde", die man überall auf dem Schulweg sehen kann....... 8o
Na Mahlzeit kann man da nur sagen!
Uli
Weizenmehl, Palmöl, Stärke, Salz,
E 452 = Polyphosphate
E 500 = Natron/ Soda = Natriumcarbonat,
E 501 = Kaliumcarbonat = Pottasche
E 412 = Guarkernmehl
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dann weiter im Text: Palmöl, Salz, Zucker,
Gemüse: Zwiebelblatt, Knoblauch,
E 621 = Natriumglutamat
E 631 = Natriuminosinat = Geschmacksverstärker
E 627 = Natriumguanylat = Geschmacksverstärker
Gewürze
Trennungsmittel: E 296 = Apfelsäure;
E 330 = Citronensäure ( acidum citricum)
Saucenpulver, Kräuter, Maisstärke,
Garnelenpulver, Fischsauce,
Farbstoff E 150 = Zuckercouleur
Auflösung:
....das sind kleine "Nudeln mit Garnelengeschmack", seit ein paar Wochen der absolute Renner unter Schülern, die die rohen Nudeln tütenweise knabbern. Und ich wunderte mich immer über Maden-ähnliche "Gebilde", die man überall auf dem Schulweg sehen kann....... 8o
Na Mahlzeit kann man da nur sagen!
Uli