Bio-Revolution erfasst den Schokoladenmarkt

[Uli]

Von Hannes Koch
Jetzt merken es auch die großen Schokoladen-Hersteller: Ökologische und soziale Fertigung sind ein gutes Verkaufsargument. Erstmals steigt der Branchenprimus im großen Stil ins Bio-Segment ein - doch der Markt für grüne und faire Süßwaren hat seine Tücken.
Berlin - Bio-Schokolade vom Marktführer Ritter Sport - das ist eine Trendwende. Erstmals steigt einer der ganz großen Schokoladenhersteller in das Segment der grünen und fairen Produkte ein, ohne diese verschämt als Außenseiter zu kennzeichnen. Die Firma aus Waldenbuch bei Stuttgart bietet jetzt Bio-Schokolade im selben Design an wie ihre normalen Produkte – und platziert die neue Linie damit bewusst im Mainstream. Bis Ende April sollen die neuen Bio-Tafeln in den Geschäften zu kaufen sein.

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http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,544977,00.html

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