erdmandelflocken?

[scooter]

hallo,
hat wer eine ahnung, ob die erdmandel empfehlenswert als zusatz zu glutenfreier ernährung ist?
sie schmeckt gut.............
nussig..................ist aber laut pflanzenbeschreibung keine nuss, sondern eine knolle.

besteht hierzu ne kreuzallergie?

grüßle
scooter

[Uli]

mh...ob sie "empfehlenswert" sind, das kann ich Dir nicht sagen: sie haben einen hohen Ballaststoff - und Kohlenhydratanteil, und wenn man mit diesen "Teilen" so seine Probleme hat, dann könnten auch die Chufa Nüssli Kummer machen.
Ich kann`s Dir leider nicht.....
nur: vorsichtig probieren und gucken, was Deine Innereien zu Dir sagen

LG
Uli

z.B.
http://www.getreideflocken.de/inhaltsstoffe.htm