22.06.2006, 13:11
http://focus.msn.de/gesundheit/vorsorge/...30769.html
Äpfel schützen vor Darmkrebs
21.06.06, 18:35 Uhr |
Das beliebte Obst enthält einen natürlichen Cocktail aus Inhaltsstoffen, die den Darm gesund halten und Tumorbildung vorbeugen.
Die wichtigsten Apfelbestandteile für den Krebsschutz sind die so genannten Flavonoide, die in den Baumfrüchten in besonders großen Mengen vorkommen. Ernährungswissenschaftler der Universität Jena untersuchen zurzeit, wie Flavonoide die Entwicklung der Darmzellen beeinflussen. Für die Versuche verwendete das Team um Beatrice Pool-Zobel einen Apfelextrakt aus einer für herkömmliche Apfelsäfte üblichen Sortenmischung.
Abwehr von Giftstoffen
Die Ergebnisse zeigen, dass Flavonoide tatsächlich die Darmzellen darin unterstützen, giftige Substanzen abzubauen und abzuwehren und so das Risiko einer Krebserkrankung senken. Neben Flavonoiden spielen auch die so genannten Trubstoffe eine bedeutende Rolle für die Darmgesundheit. Diese Schwebstoffe kommen beispielsweise in naturtrübem Apfelsaft vor.
Dabei ist vor allem die Mischung entscheidend: „Wir konnten feststellen, dass der komplexe Apfelextrakte besser wirkt als seine einzelnen Komponenten“, sagt Studienleiterin Beatrice Pool-Zobel.
Ein Liter Saft täglich
Bisher haben die Forscher die Wirkung des Apfelsafts nur an menschlichen Zellkulturen im Labor nachgewiesen . „Pilotversuche haben aber gezeigt, dass ein Liter eines naturtrüben Apfelsafts einen ähnlich positiven Effekt direkt beim Menschen haben könnte “, erklärt Beatrice Pool-Zobel.
*******
Schön und gut – das wäre ( vielleicht) die eine Seite der Medaille – wobei aus diesem Artikel hervorgeht, dass das alles nur im Labor /im Reagenzglas stattgefunden hat – und Reagenzgläser haben meines Wissens nach keine Pollenallergie oder Kohlenhydratmalabsorptionen.....
Und ich wette – jemand, der jeden Tag einen Liter Apfelsaft trinkt, der bekommt (vielleicht!!!!!) keinen Darmkrebs, mit Sicherheit aber einen „Reizdarm“....... 8o 8o
Uli
Äpfel schützen vor Darmkrebs
21.06.06, 18:35 Uhr |
Das beliebte Obst enthält einen natürlichen Cocktail aus Inhaltsstoffen, die den Darm gesund halten und Tumorbildung vorbeugen.
Die wichtigsten Apfelbestandteile für den Krebsschutz sind die so genannten Flavonoide, die in den Baumfrüchten in besonders großen Mengen vorkommen. Ernährungswissenschaftler der Universität Jena untersuchen zurzeit, wie Flavonoide die Entwicklung der Darmzellen beeinflussen. Für die Versuche verwendete das Team um Beatrice Pool-Zobel einen Apfelextrakt aus einer für herkömmliche Apfelsäfte üblichen Sortenmischung.
Abwehr von Giftstoffen
Die Ergebnisse zeigen, dass Flavonoide tatsächlich die Darmzellen darin unterstützen, giftige Substanzen abzubauen und abzuwehren und so das Risiko einer Krebserkrankung senken. Neben Flavonoiden spielen auch die so genannten Trubstoffe eine bedeutende Rolle für die Darmgesundheit. Diese Schwebstoffe kommen beispielsweise in naturtrübem Apfelsaft vor.
Dabei ist vor allem die Mischung entscheidend: „Wir konnten feststellen, dass der komplexe Apfelextrakte besser wirkt als seine einzelnen Komponenten“, sagt Studienleiterin Beatrice Pool-Zobel.
Ein Liter Saft täglich
Bisher haben die Forscher die Wirkung des Apfelsafts nur an menschlichen Zellkulturen im Labor nachgewiesen . „Pilotversuche haben aber gezeigt, dass ein Liter eines naturtrüben Apfelsafts einen ähnlich positiven Effekt direkt beim Menschen haben könnte “, erklärt Beatrice Pool-Zobel.
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Schön und gut – das wäre ( vielleicht) die eine Seite der Medaille – wobei aus diesem Artikel hervorgeht, dass das alles nur im Labor /im Reagenzglas stattgefunden hat – und Reagenzgläser haben meines Wissens nach keine Pollenallergie oder Kohlenhydratmalabsorptionen.....
Und ich wette – jemand, der jeden Tag einen Liter Apfelsaft trinkt, der bekommt (vielleicht!!!!!) keinen Darmkrebs, mit Sicherheit aber einen „Reizdarm“....... 8o 8o
Uli