06.04.2007, 21:31
Hallo Ju,
Du hattest doch vor eeeeewiglanger Zeit mal nach den Inhaltsstoffen von Rotkohl (-Fertiggerichten) gefragt – hab`s nicht vergessen:
Im Supermarkt- TK – Truhe:
z.B. Iglo-Apfelrotkohl:
Apfelmark, Apfel, Wasser, Zucker, Schweineschmalz, Weinessig, Stärke (- welche???), Salz. Gewürze
Bei Edeka in der TK-Truhe: s.o. + Zitronensäure, Zwiebelpulver, Kartoffelstärke
Die Oma hat nun extra auf meinen Wunsch hin von Bo-Frost Rotkohl geordert.
Inhaltsstoffe : Rotkohl 57%, Apfelmark 15 % ( sind 72%! ), Wasser , Zucker, Schweineschmalz, Weinessig, Kartoffelstärke, Speisesalz, Gewürze .( ob das die restlichen 28% sind????)
Von >Kühne< im Glas:
Rotkohl, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Salz..........
...es scheint wirklich keinen "cleanen" Rotkohl zu geben , wobei mir der im Glas noch als der "Sauberste" erscheint".
LG
Uli
Du hattest doch vor eeeeewiglanger Zeit mal nach den Inhaltsstoffen von Rotkohl (-Fertiggerichten) gefragt – hab`s nicht vergessen:
Im Supermarkt- TK – Truhe:
z.B. Iglo-Apfelrotkohl:
Apfelmark, Apfel, Wasser, Zucker, Schweineschmalz, Weinessig, Stärke (- welche???), Salz. Gewürze
Bei Edeka in der TK-Truhe: s.o. + Zitronensäure, Zwiebelpulver, Kartoffelstärke
Die Oma hat nun extra auf meinen Wunsch hin von Bo-Frost Rotkohl geordert.
Inhaltsstoffe : Rotkohl 57%, Apfelmark 15 % ( sind 72%! ), Wasser , Zucker, Schweineschmalz, Weinessig, Kartoffelstärke, Speisesalz, Gewürze .( ob das die restlichen 28% sind????)
Von >Kühne< im Glas:
Rotkohl, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Salz..........
...es scheint wirklich keinen "cleanen" Rotkohl zu geben , wobei mir der im Glas noch als der "Sauberste" erscheint".
LG
Uli