05.02.2007, 23:08
...die "angedrohte" 
So Kathrin, weiter im Text.......
)):
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...#post13701
letzter und vorletzter Beitrag........
Nun zu Deiner Ernährung – um Dir vielleicht die akuten Probleme auch ein bissl nehmen zu können......
Ich sehe, sie ist "milch-lastig".....-> ich würd` meinen, mal für mindestens 4 Wochen alles an Milch weglassen: wenn Du nämlich eine Allergie/Unverträglichkeit auf Kasein oder beta-Lactogloblin hast, dann ist`s ziemlich wurscht, ob bio oder Supermarkt: drinne ist`s in allen Milchprodukten und macht Dir Kummer.......
Vesper lieber mit einem Schmalzbrot ( wenn im Brot keine Milch verarbeitet ist! ), Wurst- oder Marmeladenbrot! Für "Allergiker" gelten auch nicht die gängigen " Ernährungsempfehlungen" – gesund ist das, was ohne Beschwerden vertragen wird!!!!!!!!!
Aspartam solltest Du bitte dem "Sondermüll" anvertrauen: lieber stinknormalen Haushaltszucker verwenden:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...d=598&sid=
Kuchen und Kekse aus "industrieller Produktion" sollten aus dem Vorratsschrank verbannt werden –
Lieber selber Kuchen backen: "normale Rezepte" -> Butter und Milch mit Öl und Mineralwasser erstzen.
Z.B. für 250 g Mehl -> 1/8 l Öl ( z.B. Sonnenblumenöl) + 1/8 l Mineralwasser => Kuchen werden saftig und schmecken!; für 500g Mehl : 1/4L Öl + 1/8 – ¼ L Mineralwasser...........
KEIN Vollkorn!!!!!
Wenn Du in einem kleinen Dorf lebst: gibt`s da nicht ( oder im Nachbardorf) Dorfläden, wo die Bauern ihre eigenen ( hoffentlich "cleanen") Nahrungsmittel verkaufen? Z.B. Wurst nach alter "Sitte"???? Brot=> natürlicher Sauerteig ohne chemischen "Schnickschnack"????? Vielleicht kannst Du`mal im Dorf nachfragen????? Mancher Bauer kann das nämlich noch – so kochen und backen wie "früher" – das wäre für einen ( potentiellen) Allergiker von Vorteil........
Lieber Gruß
Uli
So Kathrin, weiter im Text.......
Zitat:Welche Diät beginne ich jetzt erst mal bis die Tests fertig sind wohne in einem winzigen Dorf und muß immer sehr weit fahren zum Facharzt, wenn ich denn einen Babysitter kriege). Es dauert immer alles ewig bis man einen Termin bekommt.Zu den Tests : siehe ganzimmun – für Dich so "einfach" , aber doch aussagekräftig wie möglich( damit ich mir meinen "Porsche" verdiene....
)):http://www.lebensmittelallergie.info/thr...#post13701
letzter und vorletzter Beitrag........
Nun zu Deiner Ernährung – um Dir vielleicht die akuten Probleme auch ein bissl nehmen zu können......
Ich sehe, sie ist "milch-lastig".....-> ich würd` meinen, mal für mindestens 4 Wochen alles an Milch weglassen: wenn Du nämlich eine Allergie/Unverträglichkeit auf Kasein oder beta-Lactogloblin hast, dann ist`s ziemlich wurscht, ob bio oder Supermarkt: drinne ist`s in allen Milchprodukten und macht Dir Kummer.......
Vesper lieber mit einem Schmalzbrot ( wenn im Brot keine Milch verarbeitet ist! ), Wurst- oder Marmeladenbrot! Für "Allergiker" gelten auch nicht die gängigen " Ernährungsempfehlungen" – gesund ist das, was ohne Beschwerden vertragen wird!!!!!!!!!
Aspartam solltest Du bitte dem "Sondermüll" anvertrauen: lieber stinknormalen Haushaltszucker verwenden:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...d=598&sid=
Kuchen und Kekse aus "industrieller Produktion" sollten aus dem Vorratsschrank verbannt werden –
Lieber selber Kuchen backen: "normale Rezepte" -> Butter und Milch mit Öl und Mineralwasser erstzen.
Z.B. für 250 g Mehl -> 1/8 l Öl ( z.B. Sonnenblumenöl) + 1/8 l Mineralwasser => Kuchen werden saftig und schmecken!; für 500g Mehl : 1/4L Öl + 1/8 – ¼ L Mineralwasser...........
KEIN Vollkorn!!!!!
Wenn Du in einem kleinen Dorf lebst: gibt`s da nicht ( oder im Nachbardorf) Dorfläden, wo die Bauern ihre eigenen ( hoffentlich "cleanen") Nahrungsmittel verkaufen? Z.B. Wurst nach alter "Sitte"???? Brot=> natürlicher Sauerteig ohne chemischen "Schnickschnack"????? Vielleicht kannst Du`mal im Dorf nachfragen????? Mancher Bauer kann das nämlich noch – so kochen und backen wie "früher" – das wäre für einen ( potentiellen) Allergiker von Vorteil........
Lieber Gruß
Uli