04.05.2007, 14:09
Zitat:Restaurant-Rankings? Papierkorb!
Ranking ist ein schönes Spiel, jeder weiß das. Es macht Spaß, die eigene Meinung zu überprüfen, wenn eine Miss gewählt oder der \"erotischste Mann\" gekürt wird, man schaut sich die Listen an und kann sich befragen, ob der eigene Geschmack der Masse folgt oder eben nicht. Beim Essen ist das nicht so einfach, zumal wenn es um die \"50 besten Restaurants der Welt\" geht.
Sie werden jedes Jahr bestimmt von einer großen Fachjury, die Sause wird bezahlt von San Pellegrino, und nun ist es wieder soweit, die Wahl ist gelaufen, and the winner is: \"El Bulli\", Ferran Adrias Haus an der Costa Brava, wo sie alles in Schäume und Eiscreme verwandeln, in Bayern sagt man: \"Wer's mag...\". Aber so oder so, das \"El Bulli\" ist zum zweiten Mal hintereinander \"S. Pelegrino World's Best Restaurant\".
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Zitat:Für die Pellegrino-Liste gilt somit: Ablage Papierkorb! Sie ist so wertvoll wie ein Atlas, in dem Amerika fehlt. Und das kann ja, bei aller Liebe, nicht sein. In diesem Sinne: Guten Appetit und gute Nacht!http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaf...23,00.html
Uli
