12.06.2007, 16:53
Schau` mal hier – da hat jemand schon Erfahrungen gesammelt!
Was Allergien anbelangt .....dürfte o.k. sein!
Allerdings: bei Tests auf Laktose, Fruktose und Sorbit – ich denke, da sollte man ein bissl arg aufpassen! Per Blutzucker-Bestimmung ist das ausschließlich und nur bei Laktose möglich – Fruktose und Sorbit müssen per H2-Atemtest nachgewiesen werden.
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1851&sid=
LG
Uli
Was Allergien anbelangt .....dürfte o.k. sein!
Allerdings: bei Tests auf Laktose, Fruktose und Sorbit – ich denke, da sollte man ein bissl arg aufpassen! Per Blutzucker-Bestimmung ist das ausschließlich und nur bei Laktose möglich – Fruktose und Sorbit müssen per H2-Atemtest nachgewiesen werden.
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1851&sid=
LG
Uli