Ne Neue

[Uli]

und willkommen in dieser Runde!
Dass Du geschockt und gefrustet bist, das glaube ich Dir gerne! Vielleicht können Dir die folgenden Zeilen ein wenig helfen, Ordnung in Deine Gedanken ( und vielleicht somit auch in den "Frust") zu bekommen?!
1) Keiner " muss etwas müssen", nur es jemand andrer
gesagt hat.........
Soll heißen: wenn man etwas ändert, dann deshalb, weil man etwas _verstanden_ hat und eben etwas ändern ( verbessern) will . Für das " Verstehen" gibt es hier bereits Informationen - sich bitte einmal die Zeit nehmen und schmökern
2) Diesen "Einschnitt" vielleicht auch als Chance sehen, chronische Beschwerden zu lindern oder gar zu verlieren - und dann für sich selbst vielleicht eine neue Definition des Wortes > Lebensqualität< suchen. ( Da kann Dir aber niemand dabei "helfen", das musst Du leider für Dich selbst entscheiden)

3) ( jetzt geht`s in >medias res< ) Ist Dir eine Pollenallergie / andere "Allergie" bekannt? Wenn ja, dann könnten die von der Ärztin ( mein Kompliment übrigens an sie!) diagnostizierten Allergene ( das, was Getreide, Gemüse, Obst und Kräuter anbelangt) für eine Kreuzallergie sprechen ( Dazu > who is who< Infos lesen....damit man die verwandtschaftlichen Verhältnisse etwas besser durchschaut)
Oder wurde eine asymptomatische Zöliakie mittels Antikörpernachweis festgestellt?

4) Nahrungsproteine- hier hauptsächlich wohl das Kasein/ die Proteine der Milch - sind leider nur allzu oft die Verursacher und "Unterhalter" sehr vielfältiger Krankheitsbilder - insofern würde ich ein wenig sehr vorsichtig mit Soja sein. Es ist ebenfalls ein sehr proteinreiches Nahrungsmittel........... ;( ( Ist`s mit getestet worden?) und häufig auch Begleitallergen bei Milch- und Getreideallergie.

5) Wenn Du Dich ein wenig "eingelesen" hast und den "berühmt-berüchtigten inneren Schweinehund" hast überwinden können, wäre es sinnvoll, sich "leerzuziehen". Diesen Begriff hat eine Betroffene "kreiert" - soll heißen, dass man seinem Stoffwechsel auf eine Null-Linie runterfährt, indem man ihm für eine zeitlang ( 4-8- Tage, je nachdem) nur 1 einziges verträgliches Nahrungsmittel anbietet , um
a) ihn zu entlasten
b) die Beschwerden auf ein Minimum zu bekommen(besser wär`s natürlich : völlig weg!), sodass man _merkt_, wenn man etwas Unverträgliches erwischt.
Und dann kannst Du pro Tag ( oder, wenn Du ein Langsam-Reagierer bist, jeden 2. oder 3. Tag) ein neues Teil einfügen....Speiseöl, Gewürz, gedünstetes Gemüse( nicht roh! Wenn Kreuzallergie-bedingte Unverträglichkeit, dann kann man durch Erhitzen das allergene Potenzial elimieren)

6) Bitte keine Fertigprodukte (Küchenhelfer), Nahrungsergänzungsmittel oder Ähnliches während dieser Zeit einnehmen- auch keine sogenannten "Darmsanierungsmedikamente!
Getränke: keine Tees, Limos, Fruchtsäfte...... Wasser!(Leider!)

7) Wurden auch Konservierungsstoffe getestet? Und hat die Ärztin an mögliche Kohlenhydratmalabsorptionen gedacht? Laktose- und/oder Sorbitintoleranz, Fruktosemalabsorption ???

Ich wünsche Dir einen guten Nerv für die Informationsflut - und das Gelesene auch umsetzen zu können. Und nicht verzweifeln: das geht nicht von heute auf morgen, das braucht Zeit - sich bitte nicht selbst unter Druck setzen.

Lieber Gruß
Uli