Durch Zusatzstoffe wird Essen gesünder...

[Uli]

Danke Verena ...
.....für "grauslichen" ??? Beitrag!
"Functional Food " ist ja auch Forum ein "Thema – wenn auch nicht gerade ein sehr "positiv" belegtes.......

http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1876&sid=

http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1049&sid=


Vor ein paar Jahren habe ich mir zu diesem Thema auch ein Buch zugelegt .......aus einem "Ramschkorb" einer Buchhandlung.
Und zwar dieses hier:

Christina Zacker, Jutta Lamy
Voller Power durch den Tag mit Functional Food
Zusatzstoffe und ihre gesundheitsfördernde Wirkung
Brötchen mit Fit - Faktor, Joghurt mit LC1 - Zusatz, ACE - Fruchtsaft und viele andere angereicherte Lebensmittel versprechen dem verbraucher ein besonderes Plus für seine Gesundheit. Das Buch hilft Ihnen herauszufinden, welche Inhaltsstoffe sich hinter all den neuen Bezeichnungen verbergen und wie sie wirken.
127 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, 17 x 22 cm, kartoniert, 2001.
Mosaik Verlag

....mh – es war eine etwas mehr als "komische" Bettlektüre gewesen, da ich immer nur dachte:
>> Meinen die das wirklich ernst, was die da so schreiben??? <<
>> Von wem werden die 2 bezahlt? Denn jemand, der sich einigermaßen mit der Materie befasst, schreibt nicht einen solchen .....sinn<<

Ich kam mir wirklich absolut "verarscht" vor.....und mir blieb damals nur die Hoffnung, dass die Idee "functional food" genauso inflationär be-/gehandelt werden würde wie das Buch selbst! ( Unverbindliche Preisempfehlung: 12,45€, ich hab`s für 4,99 € erstanden.......)
...aber ich fürchte, dass sich meine Hoffnung nicht erfüllt! ;(

Ich hab`s damals gar nicht zu Ende gelesen, weil es mir einfach nur zuuu blöde war – und ich wollte es eigentlich der Altpapiersammlung übergeben.......

Mehr zu diesem "leidigen" Thema:

http://www.br-online.de/umwelt-gesundhei...0219.shtml

http://www.lebensmittelallergie.info/thr...postid=281

LG
Uli