04.04.2008, 09:10
Der Fleischer versprach mir am Samstag eine Überraschung für Donnerstag, die ich bestimmt essen könnte, und ganz gespannt wartete ich auf das, was er dann auspackte: Einen einjährigen Hahn!
So etwas gäbe es sonst nicht und deswegen gab er mir umsonst (weil es seiner Seele gut täte) die beiden Keulen.
Das war schon ein Unterschied zu dem jungen Puten- und Hähnchenfiletzeugs, das ich mir sonst kaufe: ziemlich zäh und knorpelig, aber geschmackvoll. Dürfte wohl 22 Jahre her gewesen sein, seit ich das letzte Mal an Knochen nagte ...
LG
Sabine
So etwas gäbe es sonst nicht und deswegen gab er mir umsonst (weil es seiner Seele gut täte) die beiden Keulen.
Das war schon ein Unterschied zu dem jungen Puten- und Hähnchenfiletzeugs, das ich mir sonst kaufe: ziemlich zäh und knorpelig, aber geschmackvoll. Dürfte wohl 22 Jahre her gewesen sein, seit ich das letzte Mal an Knochen nagte ...
LG
Sabine