17.10.2008, 18:50
Zitat:Volle Packung Lug und Trug Von Ullrich Fichtner
Bourbon-Vanille, Jamaika-Rum, feines Olivenöl: Zutaten, mit denen Konzerne angeblich ihre Instant-Produkte verfeinern. Wer genauer prüft, stellt fest: alles Humbug. Die Anbieter lügen, dass sich die Schokoriegel biegen. Und nicht nur die.
Ein zuständiges französisches Amt hat sich kürzlich der Mühe unterzogen, den Inhalt von asiatischen Frühlingsrollen aus dem Supermarkt-Regal zu analysieren, und dabei Funde gemacht, die zu erwarten waren. In Krabben-Rollen fand sich mehr Schwein als Krabbe, die Schweinefleisch-Röllchen enthielten vor allem Truthahn, und selbst die Gemüseteilchen waren mit Fleisch, tja, wie soll man sagen, verunreinigt. Es gilt für die Röllchen offenkundig, was auch gilt, wenn es um die Wurst geht: Nur der Metzger weiß, was drin ist.
Zitat:Vor dem Supermarktregal, vor dem Fernseher zur Zeit der Werbeblöcke wird der \"mündige Bürger\" zum Kind, das viele Fragen hat, aber keine Antworten bekommt. Die Industrie dahinter darf fälschen, tricksen, Trugbilder verbreiten – und keine Instanz verbietet es ihr.
Warum auch: Der Deal zwischen Verbraucher und Industrie ist längst besiegelt. Kulinarische Analphabeten, die wir geworden sind, drücken wir gern mal ein Auge zu. Weil ja sonst, ohne Mama Mirácoli, gar kein Essen mehr auf den Tisch käme.
http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaf...98,00.html
....auch hier kann ich nur wieder zustimmend nicken und " vor mich hindenken" : wie wahr, wie wahr............
Uli