Brot für "Allergiker"

[RogerJolly]

Da ich auch noch eine Hefeunverträglichkeit habe, der Grossbäcker K***S sein hefefreies Brot aus dem Sortiment genommen hat- und die nächste Bäckerei, die Sauerteigbrot anbietet, kilometerweit entfernt ist, esse ich morgens und abends die sogenannten MATZEN.Das erinnert ein wenig an Knäckebrot.Eine grosse Scheibe Matzen ist etwa soviel, wie 3 Scheiben Knäckebrot.Anhand von"Sollbruchstellen", lassen sich die Matzen, in mundgerechte Stückchen teilen.
Durch den Beitrag von Uli bin ich auf die Idee gekommen, einen Monatsvorrat an Brot zu bestellen.Ich denke, da ist auch was Hefefreies dabei.

Beste Grüsse, RJ

P.S.? Die Matzen gibt es im Lebensmittelgeschäft um die Ecke(R**E).