Hallo Ihr "eingebildeten Kranken" (Zitat von Molière) 
Endlich mal die Chance, eine Frage von Uli zu beantworten. :
Du hast gefragt, Uli: "Bin ich opberblöööde?"
Antwort: Nein, du bist vergesslich.
Am 18. November 2008 hast du hier in der Rubrik "Buchtipps" Kathrin Burger mal ausdrücklich gelobt "Die Vollkornlüge"
Dipl. oec. troph. Kathrin Burger ist fast schon eine alte Bekannte von uns. Sie ist Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin, lebt in München, publiziert unter anderem in "Bild der Wissenschaft", Süddeutsche Zeitung, "Die Zeit".
Autorin des Buches: Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen. Warum die meisten Ernährungstipps nichts taugen.
Sie ist auch mal gegen das Stillen zu Felde gezogen (was Uli in den "Buchtipps" nicht entgangen ist --- Leider bin ich etwas linkisch, wenns ums Verlinken geht, deshalb müsst ihr die genaue Stelle selber suchen.) Übrigens hatte da auch Emmily reagiert.
Sehr interessant dürfte folgendes Werk von Frau Burger sein:
Die Bedeutung von chinesischen Speisepilzen für die Krebsbekämpfung am Beispiel "Hericium erinaceus" und seine Wirkung auf HeLa-Zellen
Das ist ihre Diplomarbeit am Fachbereich Ernährungswissenschaft der TU München (Lehrstuhl für Gemüsebau), wurde übrigens mit 2,0 benotet. :
Im Allgemeinen wird man im Studium nicht dazu angeleitet, die Wissenschaft, die man gerade studiert, für Quatsch zu halten. Diesen enormen geistigen Weg hat Frau Burger aber zurückgelegt. Studiert erst "Erwi" und schreibt dann als Fazit "Die Vollkornlüge".
Hut ab, Frau Burger! 8) 8) 8)
Jetzt tingelt sie als Erwi-Dissidentin durch den Blätterwald.
Ich war ja schon am Überlegen, ob es nicht auch chinesische Speisepilze gibt, die gegen "Laktose-Hysterie" oder gegen Laktosemangel helfen. Ach nein, letzteres wohl doch nicht, sonst hätten die Chinesen ja nicht LI. Frau Burger würde da auch nur abwinken: Essen als Medizin geht nicht.
In ihrer Ernährungsphilosophie steht Frau Dipl. oec. troph. K. Burger dem Pollmerismus nahe. : : Und wie Udo Pollmer auch neigt sie dazu, über das Ziel hinauszuschießen. Wenn Essen nicht gesund machen kann, dann kann es - im Umkehrschluss - auch nicht krank machen.......ähm ... beziehungsweise wenn schon, dann doch höchstens 5 Prozent der Bevölkerung oder so.
Und was sind schon 5 Prozent! Bist du 5 Prozent? Bin ich 5 Prozent? Nein, wir sind "Mehrheit". Du bist Deutschland. Genau!
5 Prozent räumt Frau Burger ein - lassen wir mal beiseite, dass je nachdem, was wir zählen, die Prozentzahl zum Teil erheblich höher ausfallen muss (z.B. bei LI) - 5 Prozent sind bei - pi mal Daumen - 80 Millionen Menschen in diesem Land - nach Adam Riese - 4 Millionen.
Also doch "Millionen Deutsche". (Hätte Frau Burger nebenbei doch noch ein bisschen Statistik studiert. *seufz*)
Das Zitat geht ganz selbstverständlich davon aus, dass "der Kollege" nicht 5 Prozent ist. Denn merke: es gibt mehr Kollegen als 5 Prozent (seltsame "Logik").
Frau Burger, die 5 Prozent leben nicht sorgsam eingepfercht in einer Reservation, sagen wir, in Vorpommern oder im Bayerischen Wald. Nein, sie sind "mitten unter uns".
In einem Brenner-Krimi von Wolf Haas würde sich das wohl so anhören: Du trinkst mit dem netten Kollegen einen Cappuccino, und plötzlich ist der 5 Prozent. Kannst du nix machen. Die Nachbarin, die immer so nett lächelt. Aber schaust du genauer hin, sind 2 Leichen im Keller und - 5 Prozent. Und die Cousine erst. Na das hat der Brenner schon fast geahnt: die auch 5 Prozent. Da hat der Brenner schon das Grausen gekriegt. Was, wenn er auch ...? ???
Hätte Frau Burger geschrieben "4 Millionen, die mitten unter uns leben", dann hätte sie in ihrem weiteren Text dem Kollegen, der Nachbarin, der Cousine ohne weiteres die Berechtigung zugestanden, zu den 5 Prozent zu gehören.
Denn so sind sie, die Allergiker. Es sind unsere Kollegen, Nachbarinnen, Cousinen, keine kleinen grünen Marsmännchen.
Leute wie du und ich.
du und ich
Du bist Deutschland!
Du bist 5 Prozent!
Ich bin Bolek. 8)
PS: Kleiner Trost, falls Frau Burger plötzlich auch 5 Prozent sein sollte (hätte sie sonst Erwi studiert?): Mit Büchern über selbsterlebte Leidensgeschichten kann man ganz gut Geld verdienen.
Endlich mal die Chance, eine Frage von Uli zu beantworten. :
Du hast gefragt, Uli: "Bin ich opberblöööde?"
Antwort: Nein, du bist vergesslich.
Am 18. November 2008 hast du hier in der Rubrik "Buchtipps" Kathrin Burger mal ausdrücklich gelobt "Die Vollkornlüge"
Dipl. oec. troph. Kathrin Burger ist fast schon eine alte Bekannte von uns. Sie ist Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin, lebt in München, publiziert unter anderem in "Bild der Wissenschaft", Süddeutsche Zeitung, "Die Zeit".
Autorin des Buches: Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen. Warum die meisten Ernährungstipps nichts taugen.
Sie ist auch mal gegen das Stillen zu Felde gezogen (was Uli in den "Buchtipps" nicht entgangen ist --- Leider bin ich etwas linkisch, wenns ums Verlinken geht, deshalb müsst ihr die genaue Stelle selber suchen.) Übrigens hatte da auch Emmily reagiert.
Sehr interessant dürfte folgendes Werk von Frau Burger sein:
Die Bedeutung von chinesischen Speisepilzen für die Krebsbekämpfung am Beispiel "Hericium erinaceus" und seine Wirkung auf HeLa-Zellen
Das ist ihre Diplomarbeit am Fachbereich Ernährungswissenschaft der TU München (Lehrstuhl für Gemüsebau), wurde übrigens mit 2,0 benotet. :
Im Allgemeinen wird man im Studium nicht dazu angeleitet, die Wissenschaft, die man gerade studiert, für Quatsch zu halten. Diesen enormen geistigen Weg hat Frau Burger aber zurückgelegt. Studiert erst "Erwi" und schreibt dann als Fazit "Die Vollkornlüge".
Hut ab, Frau Burger! 8) 8) 8)
Jetzt tingelt sie als Erwi-Dissidentin durch den Blätterwald.
Ich war ja schon am Überlegen, ob es nicht auch chinesische Speisepilze gibt, die gegen "Laktose-Hysterie" oder gegen Laktosemangel helfen. Ach nein, letzteres wohl doch nicht, sonst hätten die Chinesen ja nicht LI. Frau Burger würde da auch nur abwinken: Essen als Medizin geht nicht.
In ihrer Ernährungsphilosophie steht Frau Dipl. oec. troph. K. Burger dem Pollmerismus nahe. :
: Und wie Udo Pollmer auch neigt sie dazu, über das Ziel hinauszuschießen. Wenn Essen nicht gesund machen kann, dann kann es - im Umkehrschluss - auch nicht krank machen.......ähm ... beziehungsweise wenn schon, dann doch höchstens 5 Prozent der Bevölkerung oder so.Und was sind schon 5 Prozent! Bist du 5 Prozent? Bin ich 5 Prozent? Nein, wir sind "Mehrheit". Du bist Deutschland. Genau!
Zitat:Wegen zweifelhafter Tests sind Millionen Deutsche überzeugt, sie seien gegen manche Lebensmittel allergisch. Dabei sind nur fünf Prozent der Deutschen tatsächlich betroffen.
Der Kollege trinkt Cappuccino neuerdings nur noch mit Sojamilch. Kuhmilch bekomme ihm nicht, sagt er, sein Körper vertrage keine Laktose. Die Nachbarin reagiert auf weißes Brot mit Bauchschmerzen. Und die Cousine meidet Weizen wie Milch
5 Prozent räumt Frau Burger ein - lassen wir mal beiseite, dass je nachdem, was wir zählen, die Prozentzahl zum Teil erheblich höher ausfallen muss (z.B. bei LI) - 5 Prozent sind bei - pi mal Daumen - 80 Millionen Menschen in diesem Land - nach Adam Riese - 4 Millionen.
Also doch "Millionen Deutsche". (Hätte Frau Burger nebenbei doch noch ein bisschen Statistik studiert. *seufz*)
Das Zitat geht ganz selbstverständlich davon aus, dass "der Kollege" nicht 5 Prozent ist. Denn merke: es gibt mehr Kollegen als 5 Prozent (seltsame "Logik").
Frau Burger, die 5 Prozent leben nicht sorgsam eingepfercht in einer Reservation, sagen wir, in Vorpommern oder im Bayerischen Wald. Nein, sie sind "mitten unter uns".
In einem Brenner-Krimi von Wolf Haas würde sich das wohl so anhören: Du trinkst mit dem netten Kollegen einen Cappuccino, und plötzlich ist der 5 Prozent. Kannst du nix machen. Die Nachbarin, die immer so nett lächelt. Aber schaust du genauer hin, sind 2 Leichen im Keller und - 5 Prozent. Und die Cousine erst. Na das hat der Brenner schon fast geahnt: die auch 5 Prozent. Da hat der Brenner schon das Grausen gekriegt. Was, wenn er auch ...? ???
Hätte Frau Burger geschrieben "4 Millionen, die mitten unter uns leben", dann hätte sie in ihrem weiteren Text dem Kollegen, der Nachbarin, der Cousine ohne weiteres die Berechtigung zugestanden, zu den 5 Prozent zu gehören.
Denn so sind sie, die Allergiker. Es sind unsere Kollegen, Nachbarinnen, Cousinen, keine kleinen grünen Marsmännchen.
Leute wie du und ich.
du und ich
Du bist Deutschland!
Du bist 5 Prozent!
Ich bin Bolek. 8)
PS: Kleiner Trost, falls Frau Burger plötzlich auch 5 Prozent sein sollte (hätte sie sonst Erwi studiert?): Mit Büchern über selbsterlebte Leidensgeschichten kann man ganz gut Geld verdienen.