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Selbstversuch fehlgeschlagen

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Selbstversuch fehlgeschlagen
Uli Offline
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#8
11.10.2004, 18:50
Hallo in die Runde!
Also- ich habe nochmals alle meine diversen Literaturstellen durchgestöbert : Kartoffel steht _immer_unter _geeigneten_ Nahrungsmitteln bei Histaminose ! Was man meiden sollte, das sind "Fertig-Produkte", denn da könnten Konservierungsstoffe zu pseudoallergischen Reaktionen führen.

@ Rita: wenn Du Kartoffel nicht verträgst; mögliche Ursache(n) : einmal als Kreuzreaktion bei Pollenallergien ( hier besonders Beifußpollenallergie ), als Kreuzreaktion bei Latexallergie oder der Stärke wegen! Nicht aber wegen des Histamins......

Lieber Gruß
Uli
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