Selbstversuch fehlgeschlagen

[Uli]

Keine Sorge, wir nehmen`s nicht >>krumm<< - , das mit der "Fehlinfomation"
Vielleicht hätte Herr Schleip ein bissl besser recherchieren sollen???
Die Professoren Wüthrich, Jarisch, Biesalski, die Doktoren Ledocheowski , Heepe, Gall u .v. m. nennen einstimming die Kartoffel als geeignetes Gemüse bei HI! (außer Kartoffelpulver- wegen Rieselhilfen, Konservierungsstoffen und außer bei Allergie....) - hat Schleip Quellenangaben geschrieben????

Ich zitiere mal Heepe (stellvertretend für all`die andren)
ungeeignete Nahrungsmittel:
- Thunfisch, Makrele, Sardine, Sardelle, Hering; insbes. als Konserven!
- Blauschimmelkäse, Emmentaler, Gryer, Parmesa, Provolone, Tilsiter, Cheddar.
- Sauerkraut, Spinat, Essiggemüse, Aubergine, Steinpilz, Morchel.
- Trockenhefe, Hefeextraktem Tomatencatchup, Sojasoßen;
- Alkoholika
- Süssstoffe ( Aspartam, Saccharin, Na-Cyclamat); Zuckeraustauschstoffe ( Polyole, Sorbit, Xylit, Mannit)
S. 564; Lexikon Diätetische Indikationen; Fritz Heepe und Maria Wigand; spezielle Ernährungstherapie.....Springer; ISBN 3 540 42441-5


Deswegen verträgst Du jetzt zwar die Kartoffel immer noch nicht, aber da dürfte nicht das Histamin der Auslöser sein
Lieber Gruß
Uli