28.08.2010, 14:00
Was ich nicht ganz versteh- du betonst die E-Nummernfreiheit vieler Rezepte, aber in der Salzmischung kommt Kaliumcitrat zum einsatz und das ist auch als E-Nummer 332 bekannt. Wenn man mit dem salz würzt, dann hat man doch automatisch E-Nummern im essen. Allenfalls Süßes wär dann frei davon ??? ???
Grüße Elisabeth
Grüße Elisabeth