> Wurst<

[V2Martin]

Hallo Ulrike,

weil "Bio" letztlich nix bedeutet: wenn Enzyme (die ja natuerlich sind) aus Naturstoffen wie "Saegespaenen" Aromastoffe produzieren, dann darf dieses als "natuerlich" bezeichnet werden.

\"Natuerliche Aromen oder natuerliche Aromastoffe\" seien Substanzen, die auf \"physikalischem, mikrobiologischem oder enzymatischem\" Wege aus Materialien \"pflanzlichen oder tierischen Ursprungs\" gewonnen werden. Der Verwendung von Saegespaenen fuers Erdbeeraroma - oder auch, was ebenfalls gebraeuchlich ist, Fischresten fuers Gefluegelarome - steht damit nichts im Wege. Baeume oder Meeresgetier sind ja unzweifelhaft bestandteile der natur.

Soweit 'mal aus "Die Suppe luegt" von Hans-Ulrich Grimm - ich bin seit der Lektuere nicht mehr ganz so leichtglaeubig....

Viele Gruesse, Martin