Magermilch in der Salami!!!!!!!!!!!!!!!

[Gigsi]

Ja, das stimmt schon irgendein Zucker ist immer drin, meist aber ist es Glucose. Zumindest von denen die ich bisher in den Fingern hatte !Ich hab bisher zumindest, bei uns keine Wurst gesehen wo Laktose/Milch drin war, deswegen war ich so "baff" !
Vielleicht war´s sogar die Sorte die du meinst, eine italienische auf jeden Fall...

Also Salami, keine Sorge, esse ich eh nicht, schon allein eben wegen Histamin/Rindfleisch!

Trotzdem danke Emmily, war lieb gemeint ) ....
LG
Birgit