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Hefefreie Gemüsebrühe/ Aufstriche
#3
geschmacklich klasse finde ich:

Bruno Fischer: "Würzl >hefefrei<" aus dem Biomarkt: Meersalz, Maisstärke, Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Pastinaken, Sellerie, Petersilie, Lauch), Maissirup, Sonnenblumenöl, Gewürze, Kräuter. Leider vertrage ich die nicht, aber die habe ich meinem Freund aufgedrängt, damit er von Glutamat und Co. wegkommt Wink

Ich könnte mir vorstellen, daß ich folgende vertrage:

Rinatura: "Gemüsebrühe" von Edeka (wenn ich mich recht erinnere...):
Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Meersalz, ungehärtetes Palmöl, Gemüse (§%: Karotten, Lauch).
Die Brühe ist zudem explizit gekennzeichnet mit "vegetarisch", "glutenfrei", "ohne Ei" und "ohne Milch".

Leider stinkt das Pulver sehr erbärmlich nach Fischfutter und ich konnte mich noch nicht überwinden, den Geruchstest beim zubereiteten Produkt zu wiederholen Big Grin

Da ich aber inzwischen schon seit geraumer Zeit keine Gemüsebrühe mehr verwendet habe, fehlt sie mir auch nicht so besonders stark. Vielleicht leiste ich mir deshalb den Ekel vor dem Pulver Big Grin

Viele Grüße,
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Nachrichten in diesem Thema
Hefefreie Gemüsebrühe/ Aufstriche - von Juma - 08.12.2004, 22:11
Hefefreie Gemüsebrühe/ Aufstriche - von Liesa - 08.12.2004, 22:31
Hefefreie Gemüsebrühe/ Aufstriche - von ß - 12.12.2004, 14:44
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