12.10.2007, 19:16
Zitat:Original von uvaeHi Du,
Weiß jemand, ob die fertige \"glutenfreie\" Mehlmischung, mit der ich zu backen versuche, bis meine Fertigkeiten sich verbessert
haben, so dass ich darauf verzichten kann, ebenfalls diesen Chemie-Cocktail enthält?
Herzliche Grüße und ein fröhliches \"Weiter so!\"
uvae
also bei meinen glutenfreien Mehlmischungen, die ich schon so verwendet habe, ist immer sehr genau deklariert, was drin ist. Da muss ich höchstens aufpassen, dass kein Milchpulver enthalten ist (auch schon passiert...)
Abstand würde ich eher von Fertiggebackenem nehmen.. ...was da so alles an Konservierungs- und sonstigen Stoffen enthalten ist... *grusel*
Gruß
Verena