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Die Cholesterin-Lüge
#3
DEUTSCHES ÄRZTEBLATT ONLINE
18.07.2005


M E D I Z I N
Cholesterinspiegel: Erbinformationen wichtiger als der Lebensstil
NEW YORK/BERKELEY. Eine gesunde Ernährung mit niedrigem Fettanteil und viel Bewegung und Sport im Alltag wirken sich zwar positiv auf den Cholesterinspiegel – insbesondere auf den des LDL – aus. Die Erbinformationen haben jedoch offenbar eine noch größere Wirkung: Ihren Einfluss kann auch dauerhaftes Training nicht wettmachen.

Dieses Ergebnis einer Zwillingsstudie berichten Paul Williams und Kollegen vom Lawrence Livermore National Laboratory in Berkeley (Kalifornien) und dem Forschungsinstitut des Kinderkrankenhauses in Oakland im American Journal of Clinical Nutrition (2005 82: 181-187).

Die Wissenschaftler verglichen die LDL-Werte bei 28 Paaren eineiiger männlicher Zwillinge. Jeweils einer von ihnen trieb viel Sport. Sein Zwilling dagegen war körperlich wenig oder gar nicht aktiv.

Beide erhielten im Rahmen der Studie im Wechsel von jeweils sechs Wochen eine spezielle Diät: Einmal mussten sie sich mit einem Fettanteil von maximal 20 Prozent an den täglich aufgenommenen Kalorien begnügen. Das andere Mal waren Nahrungsmittel mit einem täglichen Fettanteil von 40 Prozent der Kalorien erlaubt. Beide Zwillinge erhielten diese Ernährung parallel und behielten dabei ihren sportlichen beziehungsweise inaktiven Lebensstil bei.

Die Wissenschaftler beobachteten nun, dass der Cholesterinspiegel bei den Zwillingen immer ähnlich blieb, obwohl sich der eine von ihnen viel bewegte, der andere nicht. Dabei schnellte der Spiegel bei der fettreichen Ernährung bei einigen Paaren in die Höhe – unabhängig von der Bewegung. Bei anderen Paaren blieb er immer niedrig – ebenfalls unabhängig von der Bewegung. „Einige Zwillingspaare haben Gene, die ihnen helfen, Fett gut zu verwerten, andere nicht“, folgerten Williams und seine Mitarbeiter. /hil
Links zum Thema
Abstract der Studie
http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/82/1/181
Lawrence Livermore National Laboratory in Berkeley:
http://www.llnl.gov/
Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung von Fettstoffwechselstörungen und ihren Folgeerkrankungen DGFF (Lipid-Liga) e.V.
http://www.lipid-liga.de/
( na, der Lipid-Liga wird dieses Ergebnis nicht so recht gefallen : was sollen dann all`ihre wohlgeminten Ernährungsratschläge????)

http://www.aerzteblatt.de/v4/news/newsdr...p?id=20782

Uli
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