09.01.2007, 15:49
Zitat:Industrie-Geld verzerrt GetränkestudienWeiterlesen?
Hunderte Studien haben den gesundheitlichen Schaden und Nutzen von Milch, Saft und Limonade untersucht. Forscher haben jetzt geprüft, ob Geld von Getränkeherstellern den Ausgang der Untersuchungen beeinflusst hat. Das Ergebnis ist eindeutig.
Milch macht die Knochen stabiler, Saft stärkt das Immunsystem und Cola erhöht das Risiko für Diabetes: Getränke können gesund sein, aber auch krank machen. Welche Effekte diese Nichtalkoholika auf die Gesundheit haben und ob diese gut oder schlecht sind, haben Hunderte Studien untersucht. Allerdings: Das Ergebnis solcher Untersuchungen hängt stark von den Interessen der jeweiligen Geldgeber ab, berichten US-Ernährungswissenschaftler. Wurden die Studien ausschließlich im Auftrag von Saft-, Milch- oder Limonaden-Herstellern durchgeführt, fiel das Resultat vier- bis achtmal so häufig positiv aus wie in anderen, nicht von der Industrie gesponserten Fällen.
Hier:
http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensc...51,00.html
...na denn Prost
Uli