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Portwein?

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Portwein?
Mapiko Offline
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#5
22.08.2004, 13:31
Portwein ist ein Likörwein oder Aperitif aus dem Douro-Gebiet in Portugal und kann bis zu 25 % vol Alkohol enthalten. Er ist ein Verschnitt aus mehreren Rebsorten und mehreren Jahrgängen (mit Ausnahme des Vintage Port).

Wein-Aperitifs dürfen mit natürlichen Aromastoffen und/oder natürlichen Aromaextrakten "aufgepuscht" werden... evtl. daher deine Reaktion???

Ich hab mich damals auch immer gewundert, warum mir der ital. Marsala immer so Bauchweh bereitet, bis ich erfuhr, dass da Eier zugesetzt werden...

LG, Ines
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