01.11.2005, 18:40
Hallo Uli!
Im Prinzip also das, was ich gesagt habe!
Immer alles (v.a. per Presse verbreitete Empfehlungen) in Frage stellen, völlig d'accord - aber man kann sich auch verrückt machen! Vielleicht geht es auch ein bißchen gelassener? Und Pauschalisierungen gibt es bei allem in beiden Richtungen: die einen empfehlen, die anderen raten ab. Dabei kann niemand die Verantwortung für die eigenen Ernährungsgewohnheiten abgeben.
Und nochmal zur mediterranen Küche... ich wollte da eigentlich gar nicht ein neues Feld eröffnen - mein Kommentar bezog sich auf das sicher nicht allein seligmachende Weißmehl, oder leben etwa die Engländer und Amerikaner im Schnitt gesünder als wir? Und was bezüglich Auszugsmehl die Ernährung unserer Vorväter anbetrifft...
Was so eine kleine braune Bohne doch nach sich ziehen kann!
Feierabendliche Grüße!
Sabine
Im Prinzip also das, was ich gesagt habe!
Immer alles (v.a. per Presse verbreitete Empfehlungen) in Frage stellen, völlig d'accord - aber man kann sich auch verrückt machen! Vielleicht geht es auch ein bißchen gelassener? Und Pauschalisierungen gibt es bei allem in beiden Richtungen: die einen empfehlen, die anderen raten ab. Dabei kann niemand die Verantwortung für die eigenen Ernährungsgewohnheiten abgeben.
Und nochmal zur mediterranen Küche... ich wollte da eigentlich gar nicht ein neues Feld eröffnen - mein Kommentar bezog sich auf das sicher nicht allein seligmachende Weißmehl, oder leben etwa die Engländer und Amerikaner im Schnitt gesünder als wir? Und was bezüglich Auszugsmehl die Ernährung unserer Vorväter anbetrifft...
Was so eine kleine braune Bohne doch nach sich ziehen kann!
Feierabendliche Grüße!
Sabine