30.11.2005, 13:29
...und genießen
Tanja Ostermann
Verlag: Krenn
ISBN 3-902351-18-7; 14,90 €
Herausgegeben vom Verband der Dipl. DiätassistenInnen & EMB Österreichs
Hier wird einführend auch die Rolle von Histamin in unserem Stoffwechsel erklärt-
Der Rezeptteil: kann sehr hilfreich sein, allerdings sollten auch hier die individuellen Allergien/ Unverträglichkeiten beachtet werden.
( und evtl. brauchen wir "Dolmetscher-Dienste" unsrer österreichischen Forumsteilnehmer)
Uli
PS : die Rezepte sind höchst "milchlastig", mit Gewürzen ( häufige Allergene) wird nicht gespart und fertige Brühen kommen ebenfalls zum Einsatz........
Eine FM/ LI / SI wird nicht bedacht: das Buch ist ergo wirklich nur etwas für >> NUR-HIT-Leute<<...so es diese überhaupt gibt ?( .
Tanja Ostermann
Verlag: Krenn
ISBN 3-902351-18-7; 14,90 €
Herausgegeben vom Verband der Dipl. DiätassistenInnen & EMB Österreichs
Hier wird einführend auch die Rolle von Histamin in unserem Stoffwechsel erklärt-
Der Rezeptteil: kann sehr hilfreich sein, allerdings sollten auch hier die individuellen Allergien/ Unverträglichkeiten beachtet werden.
( und evtl. brauchen wir "Dolmetscher-Dienste" unsrer österreichischen Forumsteilnehmer)
Uli
PS : die Rezepte sind höchst "milchlastig", mit Gewürzen ( häufige Allergene) wird nicht gespart und fertige Brühen kommen ebenfalls zum Einsatz........
Eine FM/ LI / SI wird nicht bedacht: das Buch ist ergo wirklich nur etwas für >> NUR-HIT-Leute<<...so es diese überhaupt gibt ?( .