27.11.2005, 14:26
DER SPIEGEL 48/2005 - 28. November 2005
URL: http://www.spiegel.de/spiegel/0,1518,387002,00.html
Esskultur
"Das riecht ja wieder wunderbar"
Von Ullrich Fichtner
Köche sind die neuen Stars der Unterhaltungsindustrie. Johann Lafer, sterngeschmückter Quotenkönig aus Rheinland-Pfalz, über die Sehnsucht nach Mutters Schnitzel, die Macht der Supermärkte und den Widerspruch, dass Millionen Kochshows gucken und trotzdem nicht kochen.
Ein langes Interview mit Herrn Lafer, das sich zu lesen lohnt.....
Uli
URL: http://www.spiegel.de/spiegel/0,1518,387002,00.html
Esskultur
"Das riecht ja wieder wunderbar"
Von Ullrich Fichtner
Köche sind die neuen Stars der Unterhaltungsindustrie. Johann Lafer, sterngeschmückter Quotenkönig aus Rheinland-Pfalz, über die Sehnsucht nach Mutters Schnitzel, die Macht der Supermärkte und den Widerspruch, dass Millionen Kochshows gucken und trotzdem nicht kochen.
Ein langes Interview mit Herrn Lafer, das sich zu lesen lohnt.....
Uli