04.12.2005, 05:00
Ab hier ist es nun neu verfasst, ich greife noch mal ein bisschen zurueck. Ich hatte mich in den Jahren zum Workaholic entwickelt, ungefragt alles weggeschafft, was man mir zuwarf. In 2000 / 2001 wurde in einem der Projekte mein Vertrauen so gruendlich von oben missbraucht, dass ich da wohl einen Knacks weghatte und nun drohte das in 2003 wieder - da bin ich mal so richtig explodiert und habe seitdem in dem einen Projekt immer Groll und Wut am Koecheln, weil es mir die Zeit fuer andere Dinge klaut, ich da aber nicht rauskomme. Nun, nagender Aerger ist ja nicht gerade das beste fuer die Gesundheit. 2004 wurde zum Jahr der Aufholjagd bei dem "guten Projekt", das war dann wieder positiver Stress.
Inzwischen hatte es sich bei der Ernaehrung leider noch zugespitzt, ich habe das mit den Frikadellen gemerkt und die nicht wieder angefasst. Dann musste ich lernen, dass die Broetchen zu dem mittaeglichen Salat auch nicht gut waren - immer wieder die dichte Nase und auch die totale Muedigkeit 2 Stunden nach dem Essen. Immer oefter Kaffee aus dem Automaten, um da gegenzusteuern. Wenigstens war ich mit der Schokolade konsequent, da gab es keinen Rueckfall. Aber mir war aufgefallen, dass meine Nase staerker dicht ist, wenn ich mehr Brot esse - da habe ich es mal weggelassen fuer 3 Wochen. Und dann eine Scheibe Brot gegessen - und den Durchfall meines Lebens bekommen. OK OK, ich hab es begriffen - nix mehr Brot! Ich habe dann mit verschiedenem glutenfreine und milchfreien Reformhaus-Styroporplatten (anders kann man das Zeugs doch nicht nenen - Knusperbrot halte ich fuer zu optimistisch als Name) experimentiert und Marmelade. War aber nicht so ueberzeugend. Immer noch "Nase".
Im September 2004 hatte ich mich mit Inline-Skates versucht und nach 900 Metern wackeliger Eierei bin ich so ungluecklich umgeknickt, dass da so etwas wie ein Baenderriss mit angeknackster Gelenkkapsel dabei herausgekommen ist. Es hat dann ueber 4 Monate gedauert, bis ich wieder einigermassen ordentlich gehen konnte.
Im Oktober 2004 lief dann mein technisches Projekt bei meinem Arbeitgeber DESY so weit, dass ich mich etwas zuruecklehnen konnte, und der Stress liess nach. Dafuer schienen bei meinem Stoffwechsel die Fehlzuendungen zuzunehmen, anders kann ich das nicht ausdruecken. Ich habe spontan einen dieser Ferienhaus-Kaminofen-Nordseewind-Urlaub eingelegt fuer eine Woche und das Ganze wie eine Art Kur aufgezogen. Ich als Nicht-Koch hatte mir einen riesigen Sack Kartoffeln, verschiedenes gemuese und auch Erbsen, Moehren und Mais in Konservendosen mitgenommen und auch Lactrase-Kapseln. Ja, und da musste ich lernen, dass in besagten Konserven wohl Lactose enthalten ist - Im Direktvergleich
a) Kartoffeln + Erbsen
b) Kartoffeln + Erbsen + Lactrase
musste ich im Fall a) eine ueble Unterzuckerung mit Heisshunger ertragen, dass passierte im Fall b) (naechster Tag) nicht.
Immerhin hat das Sitzen vor dem Kaminfeuer und das vorsichtige Spazierengehen der Seele sehr gut getan, mich aber ernaehrungsmaessig nicht viel weitergebracht. Aber ich habe in diesem Kurzurlaub (der eigentlich mehr ein voelliges Zurueckziehen war) immerhin Plaene geschmiedet, wie es weitergehen soll - und ich wollte mich an die Eliminations- und Suchdiaet wagen, um endlich mal Klarheit zu kriegen und nicht mehr so im Nebel zu stochern. Letztlich fuehlte ich mich sehr bescheiden, irgendwie kriegte das alles so einen verzweifelten Touch.
Ich bin mit Nachbarn in der Tiefgarage in's Gespraech gekommen, wir haben uns dann mal getroffen und haben gequatscht, das gespraech kam auf NMUs - und alle 3 waren wir so gefesselt, dass es bis halb vier ging... und sie hatten mir noch eine Heilpraktikerin empfohlen mit den Worten "sag mal Bescheid, wenn Du das mal probieren moechtest - die ist echt gut!". Nun ja, eigentlich konnte ich mir das nicht vorstellen. Im Laufe des Dezembers 2004 haben meine Lebensmitteltests aber keine klaren Ergebnisse gebracht und ich begann, meine Meinung HP mal zu revidieren... und ich nahm Kontakt auf, was aber durch weihnachten und Anrufbeantworter etwas erschwert wurde, es wurde dann Anfang Januar.
Inzwischen hatte es sich bei der Ernaehrung leider noch zugespitzt, ich habe das mit den Frikadellen gemerkt und die nicht wieder angefasst. Dann musste ich lernen, dass die Broetchen zu dem mittaeglichen Salat auch nicht gut waren - immer wieder die dichte Nase und auch die totale Muedigkeit 2 Stunden nach dem Essen. Immer oefter Kaffee aus dem Automaten, um da gegenzusteuern. Wenigstens war ich mit der Schokolade konsequent, da gab es keinen Rueckfall. Aber mir war aufgefallen, dass meine Nase staerker dicht ist, wenn ich mehr Brot esse - da habe ich es mal weggelassen fuer 3 Wochen. Und dann eine Scheibe Brot gegessen - und den Durchfall meines Lebens bekommen. OK OK, ich hab es begriffen - nix mehr Brot! Ich habe dann mit verschiedenem glutenfreine und milchfreien Reformhaus-Styroporplatten (anders kann man das Zeugs doch nicht nenen - Knusperbrot halte ich fuer zu optimistisch als Name) experimentiert und Marmelade. War aber nicht so ueberzeugend. Immer noch "Nase".
Im September 2004 hatte ich mich mit Inline-Skates versucht und nach 900 Metern wackeliger Eierei bin ich so ungluecklich umgeknickt, dass da so etwas wie ein Baenderriss mit angeknackster Gelenkkapsel dabei herausgekommen ist. Es hat dann ueber 4 Monate gedauert, bis ich wieder einigermassen ordentlich gehen konnte.
Im Oktober 2004 lief dann mein technisches Projekt bei meinem Arbeitgeber DESY so weit, dass ich mich etwas zuruecklehnen konnte, und der Stress liess nach. Dafuer schienen bei meinem Stoffwechsel die Fehlzuendungen zuzunehmen, anders kann ich das nicht ausdruecken. Ich habe spontan einen dieser Ferienhaus-Kaminofen-Nordseewind-Urlaub eingelegt fuer eine Woche und das Ganze wie eine Art Kur aufgezogen. Ich als Nicht-Koch hatte mir einen riesigen Sack Kartoffeln, verschiedenes gemuese und auch Erbsen, Moehren und Mais in Konservendosen mitgenommen und auch Lactrase-Kapseln. Ja, und da musste ich lernen, dass in besagten Konserven wohl Lactose enthalten ist - Im Direktvergleich
a) Kartoffeln + Erbsen
b) Kartoffeln + Erbsen + Lactrase
musste ich im Fall a) eine ueble Unterzuckerung mit Heisshunger ertragen, dass passierte im Fall b) (naechster Tag) nicht.
Immerhin hat das Sitzen vor dem Kaminfeuer und das vorsichtige Spazierengehen der Seele sehr gut getan, mich aber ernaehrungsmaessig nicht viel weitergebracht. Aber ich habe in diesem Kurzurlaub (der eigentlich mehr ein voelliges Zurueckziehen war) immerhin Plaene geschmiedet, wie es weitergehen soll - und ich wollte mich an die Eliminations- und Suchdiaet wagen, um endlich mal Klarheit zu kriegen und nicht mehr so im Nebel zu stochern. Letztlich fuehlte ich mich sehr bescheiden, irgendwie kriegte das alles so einen verzweifelten Touch.
Ich bin mit Nachbarn in der Tiefgarage in's Gespraech gekommen, wir haben uns dann mal getroffen und haben gequatscht, das gespraech kam auf NMUs - und alle 3 waren wir so gefesselt, dass es bis halb vier ging... und sie hatten mir noch eine Heilpraktikerin empfohlen mit den Worten "sag mal Bescheid, wenn Du das mal probieren moechtest - die ist echt gut!". Nun ja, eigentlich konnte ich mir das nicht vorstellen. Im Laufe des Dezembers 2004 haben meine Lebensmitteltests aber keine klaren Ergebnisse gebracht und ich begann, meine Meinung HP mal zu revidieren... und ich nahm Kontakt auf, was aber durch weihnachten und Anrufbeantworter etwas erschwert wurde, es wurde dann Anfang Januar.