Die Schweine der Meere

[Uli]

Fisch macht fröhlich
| 07.03.07, 16:04 |


In fetten Fischsorten stecken reichlich Omega-3-Fettsäuren, die offenbar die Hirnsubstanz aufstocken – vor allem in Bereichen, die die Stimmung beeinflussen.
Eine delikate Fischmahlzeit hebt die Laune von Gourmets spontan. Doch Lachs und andere Flossenträger erhellen das Gemüt nicht nur durch ihr feines Aroma: Omega-3-Fettsäuren bewirken möglicherweise positive Veränderungen im Gehirn.
Auf diesen Zusammenhang stießen Sarah Conklin und Kollegen von der University of Pittsburgh, als sie die Gehirne von 55 Freiwilligen durchleuchteten. Zuvor hatten die Forscher die Menge von Omega-3-Fettsäuren im Blut der Kandidaten gemessen, sie zu verschiedenen Gemütszuständen befragt und ermittelt, wie viel Omega-3-Fettsäuren die Probanden über einen längeren Zeitraum verspeist hatten. Teilnehmer mit hohem Omega-3-Fettsäurespiegel im Blut neigten dabei weniger zu depressiven Verstimmungen als Teilnehmer mit niedrigen Werten. Ein niedriger Omega-3-Fettsäurespiegel ging mit Pessimismus und Stimmungsschwankungen einher.
Üppig bestückt mit grauen Zellen

Im Kernspintomographen entdeckten die Forscher, dass Probanden, die über einen längeren Zeitraum besonders viele Omega-3-Fettsäuren zu sich genommen hatten, über mehr graue Hirnsubstanz verfügten, die die Hirnrinde bildet. Vor allem Areale, die Emotionen steuern, waren gut ausgestattet. Menschen mit Depressionen, so haben frühere Untersuchungen gezeigt, verfügen in diesen Bereichen über besonders wenig graue Substanz.

(cf/University of Pittsburgh)
http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/...45972.html

…das scheint aber mein Immunsystem irgendwie nicht auf die Reihe zu kriegen -> dass Fisch "wertvoll und gesund ist und noch dazu glücklich macht."......mir wird`s nur schlecht drauf..... ;(

Uli