09.09.2010, 21:01
Ernährungsberatung in Sachen NMU`s / NMA`s
Liebe Leut` - ich kann ( und mag ) bald nicht mehr!
Ich hab` ja all` die letzten Jahre schon mal „ gemault und gemotzt“ .......( und mir harsche Kritik an meiner Kritik einfangen müssen).......Nun aber hat`s mir in den letzten Tagen wirklich (quasi) den „ Vogel rausgehaun“!
Dass EB`s bei NMU`s / NMA`s nicht immer weiterführend sind, das wissen wir seit? ca 1998...
Aber immer in der Hoffnung, dass die Herrschaften noch etwas „ dazu lernen „ mögen....
hatte ich die Hoffnung nie aufgegeben....-> nun aber schon!
Patient mit Hühnerweiß? / Milcheiweißallergie; diversen Pollenkreuzreaktionen, KH- Malabsorptionen , Pseudoallergien auf E- Nummern wird von den der KK an einen EB-Berater? weiter empfohlen!
Die Ratschläge dort( Dipl. oec. troph = Ernährungswissenschaftler) es kamen:
- Listen über fettreduzierte? NM`s!
- Listen über eiweißreiche NM`s
Beratungsnotizen über kalorienreduzierte? NM`s bei Bäcker und Discounter & Co
Aber keinerlei Anmerkungen zu? möglichen? <pollen- kreuz – reakionen &?
Dazu Empfehlungen zu? konventienell hergestellten? Fertigprodukten.........mit E-Nummern & ohne Ende........
Nebenbei bemerkt: Patient hat „ Kindergröße“ oder xxs!
Irgendwann will? ich – kann –nicht mehr – so kann´s , nicht gehen!
Uli